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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* `. h8 A* }0 d1 g/ B5 ]7 D6 U4 F
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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, c) a7 J; l: U/ y1 @/ s2 ^調味: 5.39.217.77& e3 ^6 g4 P8 ?" ~+ o5 l; U$ y& Q
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許1 ]/ ]" s( t6 q" ]
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做法:
" t- P; g/ T) r4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。5.39.217.77' p* p1 d- R; H& H! k
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。5.39.217.77, \8 A5 K& V: W( j7 k: J1 |
& L% ~. t. G* s( _% S/ L- ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。5.39.217.77/ @- ^6 e! G/ U( W3 b
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 E/ ~; |& y* z( }* [
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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