材料:
1 [1 r U- c* ?* _% ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
, L# R0 d3 {# \' ~9 d/ Z; _( ~5.39.217.77中筋麵粉 35克, l' j) v' V5 y3 a' v/ u1 k
鮮奶 60毫升+ V5 q7 x5 v) J: O5 L: E$ V" X
糖 15克
" f0 x/ G! u m, @Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
# v) D: \$ B" e& p+ j1 F公仔箱論壇鹽 1/4茶匙$ T0 J& O2 C4 e# h, \( W' w' `
糖霜 適量
# C }, ?- ]0 P+ P5.39.217.77香蕉 1隻
3 n3 P/ x6 }( atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 4粒
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做法:5.39.217.77( _7 l8 P! D0 r R1 s. j. N! W
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
) \' f! s6 b; D* w, P+ Q& J) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# m1 K" J7 [/ a- P1 C
2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。
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( t7 B/ s+ z6 e: Y. }) H3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，公仔箱論壇, @3 _9 b9 R& O+ l: f0 n
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; A6 W. F f" N0 L! Stvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。) i( N% Q7 E! y$ m; X
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇% E9 y3 D; k( ~2 _9 x4 ]- F. ]2 T$ s
( z( R% z7 z7 s3 o [ _& A6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。5.39.217.77' v+ o/ l+ _ x# E3 o" ?6 z# x
/ }4 ~, W6 W" N; d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 t" Y. A! C: K% f" r L
**小小貼士**
4 Z2 A1 R. C' {1 R. x. K Stvb now,tvbnow,bttvb- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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, L0 C& G( b1 c0 a1 f- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。6 h0 \5 e0 G3 s: f$ Z p
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
- j. k8 X$ L3 f0 l, R2 J7 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-24 02:20 PM
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