0 Q+ e2 H2 o: ^( Z, d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb" E4 `9 q6 K5 e- C
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 e7 }0 b, ^- n2 I( S8 h
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調味:
# U) D% x9 `/ G/ P Y2 K! N! O5.39.217.77麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' Y! }8 f& V2 i9 p6 ?
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( {- o& _5 K4 i& d+ G# a* w3 m. r/ a5.39.217.77做法:
5 _1 D( T6 G7 M/ T+ S A1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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' U8 g% R+ R5 n1 v( ~6 f* E2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。: J4 a0 E* v4 P7 {7 C. X" h
0 b4 f; R$ _' c公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。5.39.217.773 M; J9 b% p8 w) g
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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