$ i; b( L. Y o6 G" g# u' N# v公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 `+ c1 t e
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ C7 {0 \! S0 Q% i& [3 e/ E
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9 Q8 f, w6 A7 P調味: 5.39.217.77* @/ V% g7 j: Y- ~
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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/ T, [/ b( Q( m2 X: n7 f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
w. j; B0 `: g/ b5 z" b2 f- R1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb( j2 m; z" U( {2 \* Q4 {1 Y5 g
1 M3 g- Q' {! W/ ?5 b5.39.217.772. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。5.39.217.77& H5 n3 Q8 i# W# p* _* E
3 ]% v3 u4 w2 `, R; y. D# q& O; Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。tvb now,tvbnow,bttvb. P% Q" O1 G6 h" Y( ]
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q. O& g0 N# H! e
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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