5 p$ S& ~ n X E材料:
5 O9 ?7 b4 j7 e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙5.39.217.773 R* E+ o: A- L9 B+ Y; \
$ ]* } t( U2 x( u" N1 Q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ O6 u) G& Z5 U
調味醃料：
; H j# {6 P# y: j: S6 o! d6 J* v魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: # G3 L1 v9 u( O" A
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。8 ~/ C( l' D4 |1 A3 n- w8 e
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
7 q6 K+ ~( |9 N/ G( h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X: H* X7 O: f+ f9 j+ {) m' Q% |" J3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。. F- t ^/ U+ E& w2 f9 T p
- y- Y, j K5 E: |9 b+ U/ @3 M8 ?公仔箱論壇4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。4 [7 l9 _& V o
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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