& {. k4 U1 H1 c% ~; N材料: # T; [; c8 n- A6 u: O9 z8 e8 d& v5 r
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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: z5 x4 K1 E& G' y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. H3 n9 y: l: u/ ]
調味醃料：
1 g# d7 \" u W" ^) O! H! \% vtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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9 _9 }' V; F4 f# }& h! @2 y做法:
; _. v& M5 l% g( R' }' k Q公仔箱論壇1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, M$ }- Z: ~* [
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。公仔箱論壇$ ]6 v9 U! m/ C; i; t
( i9 Z' V, I- Y4 h公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ r0 |# `4 K5 P3 O7 o8 B
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 w! d$ |4 t7 e" T" V O
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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