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材料: 5.39.217.777 n/ ~ h" g7 X3 t6 m% F' z* u
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 U7 E7 z6 y f2 O. t5 Y$ ]5 v
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T: o6 N/ x7 C5 y8 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* S8 p5 Z) L$ F9 K5.39.217.77魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, H0 z% Y3 u4 k1 B) x3 h; E公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. n5 n! g3 _1 [5 O, ~6 n- ^ l
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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1 ]: p2 o( E) ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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3 P( C7 N+ a) ~ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77/ i6 R5 Y6 O7 c8 O: H" G3 G: K
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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