[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

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0 {$ B3 v5 E+ }) r! r) v8 y5.39.217.77材料:     
5 g, X" v2 R* B, ~7 I0 E豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 o  a& K7 I! O6 s3 i# K7 N

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調味醃料：   c+ D" }% o" P+ ~+ m3 ~
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  q- Y' g/ v' O+ I1 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" ?1 `( C% V" l8 x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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% l6 R) g7 N7 l" `/ ~5.39.217.772. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F) j  w8 R8 E0 ~- m

) q, q% n, e1 g' u9 Z( k5.39.217.773. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。5.39.217.77$ T2 O5 M( a7 J& Y* Q/ B2 |7 W

, D8 k$ `$ S0 \% s+ _8 y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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