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[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉


( m! g9 L( h  ]+ r: ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& l0 i9 {" G) \2 f( t5.39.217.77豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒(切角)1杯、翠玉瓜(切粗條)1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇4 i; i$ r8 K4 Z; {& _0 L

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* @' B& U7 ?4 D$ M# I# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
# |$ ]1 v9 `5 w8 ]2 x5.39.217.77魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# p# z2 S; ?$ E6 f  B

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, y5 a( j* e8 {1 K5 h
1. 豬頸肉洗淨、切長片,吸去多餘水分,與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇  w( V7 y8 o, J5 E8 D
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2. 豬頸肉拍上生粉,放入鑊中先煎香後炒熟,取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜,以中火炒熟。
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' ~- v$ P# q! D1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回豬頸肉,加入參巴醬炒勻,加入椰漿及魚露煮至收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。3 }+ V! M8 D6 M5 T0 t3 {# P
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