[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

nt1972

) j2 e: W/ R: o+ X# h8 G! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇& {8 z. h7 p" X+ c9 N
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
8 f2 e' j! I: c- d公仔箱論壇5.39.217.777 n' `5 D  _" D/ L

. Z- [, G6 E) k0 Z: t; Z- B公仔箱論壇調味醃料：
  h& ~- |. U$ j0 k/ `9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
. o5 y. q+ q) J- z9 A8 w6 y. \: w/ m5.39.217.772 ~. m% \# [5 I) l

6 v7 l+ e9 E1 S5 P汁料： 6 F+ M7 E4 C& i2 I- I2 K
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 W+ j9 ~% F& {
tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ y( F3 b4 w  y) \# c; ~- ~

' u7 v* {! f2 [4 P; G" c' Z5.39.217.77做法:     
0 i4 m- \( ~2 e( c公仔箱論壇1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
% [# x7 j& Z& N# p! y1 K" E2 r/ I& Q
4 e% E% J8 x+ D公仔箱論壇2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。5.39.217.77* c( Q8 N1 B7 Q8 |

* Y# o  {+ t# R. M3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' @* J) I5 X% k

. x5 B5 ?3 [1 i1 E) E4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。