[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
+ e! r+ E& ~& ?& ~; v  r8 R公仔箱論壇鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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4 y& L5 V2 u/ q  h& M調味醃料：
2 M/ N% W) V+ c# S4 K: ]5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
2 N+ C# z% L) ?* O9 Y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# a% S* J! H2 ^9 Y" O3 ^
5.39.217.778 W. F# }# w0 \3 v$ ^+ X& o6 o
汁料：
7 n' {( C/ ^3 z7 I2 H! n0 |+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& `, ~. T' a- p1 W2 [' v& V; R
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ C, \. \5 c3 d( b
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。5.39.217.77/ B' B' P% t! H4 a/ ]' d
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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5 \8 ?( P' r( y& G4 u' q  L' itvb now,tvbnow,bttvb4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。