[中式食譜] 回鍋肥牛片

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9 L" o* }/ _& n4 P3 V0 D0 A  G( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 l! d& S; H5 z1 |5 a- V肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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1 l, |' g7 ?5 O公仔箱論壇調味:     
$ [; f# r% U7 @, `tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.773 X9 _5 n5 O! j6 @! U1 n* t  U

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, {$ e7 ^' _3 w: v& `- K0 K! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( j1 D$ B( E4 q* C; u/ f% k1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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5 D" v- ]) v1 b& G+ ]2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇2 T" n& B7 _2 F  W

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