雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：; l5 J) Q# r9 H, F
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料：
5 I2 c, T* G. H7 E. h/ m全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙3 U$ E0 F8 Q- v# P( d
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, J8 a @8 G3 s4 S5 Y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
/ E2 M+ a8 z+ }7 d4 }3 atvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯tvb now,tvbnow,bttvb# G8 k7 e! f% R6 Z2 G9 b
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! ~5 G4 d h; R/ j3 }9 N4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 }- o- Q* h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& c. W/ J* v0 i7 E0 Z0 P$ ^3 w
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb1 l' C) q8 X5 O5 v
, k: b6 Y, b2 E# m0 j6 ^+ b Z公仔箱論壇3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。公仔箱論壇! s6 E; j. X7 | d* r8 h
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。$ i3 C: Y% y$ \9 w# r
+ P" q0 b: V( K) j3 k公仔箱論壇5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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