雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味, ^; Z, s& N* C$ h; O/ {( i
. W. g. p/ `6 l$ i ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; r# V" N3 T6 M
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7 \/ n/ D1 T% n; o% _: K; k公仔箱論壇材料：
4 R1 g f( D5 y6 l: c8 j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb% D4 a0 i% ^# ~4 e4 l
, v: ~" b* e. @) i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y( a7 i6 e6 A. l4 m6 ^; t: v" a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：0 ]* y2 \# _3 Y: ~) _
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇6 Q5 k8 c: y7 t X1 k- Q
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% O9 h4 \5 \, x" ^調味料：
0 \5 ^7 F) e' M; K& X糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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4 {7 M) [* e2 H3 }5.39.217.77
; f) C: N/ D9 M2 B) {& ^" |; a 做法：
1 b1 r& S: M) Y1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後. ^+ x# e' t5 q) t6 L0 \, e T' j
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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; a9 q! M, ?: v) b l3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c5.39.217.77 H7 L- l6 u# Y
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤公仔箱論壇" D1 `! V9 b6 E
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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