雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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1 k% t0 K* c7 P' \公仔箱論壇蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 Z" u& H& e# V( I2 D, T, Q
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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. k7 h% ^/ R }公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 `+ g3 D& H
白蘿蔔 3斤5.39.217.770 @. _! h+ S# ~: F* s+ ]* U2 H$ C
粘米粉 280g
# I9 j+ p: g' T澄麵 90g) U2 P2 m8 I$ G @5 m+ Q/ R" x
胡椒粉 2茶匙
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蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb" u* A0 D6 v1 w( i9 I/ c; _
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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t/ G+ f& L1 p- l$ h# ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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