雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。公仔箱論壇/ c0 C9 D5 x) V
7 d. X8 q6 W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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0 g" I( i% U* k( h( G: q/ c蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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! M$ g: J* t4 ]* Y+ H蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 E0 O& \1 m4 E" @' C
材料：
6 S( `8 C- x- Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 3斤
: Q. k6 E P; P+ f# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 280g
7 I- R: a+ R F5 U澄麵 90g公仔箱論壇$ r: |! i, ^3 f# ^
胡椒粉 2茶匙
1 Q& a( G; \, R, Ztvb now,tvbnow,bttvb盬 2茶匙
9 I% U& \' s' B: I# e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 u9 ~6 T+ j$ S: e8 d1 Q4 q
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml4 r0 q" V' u" D9 L$ T' ]% i
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貼士：
) J7 r2 f( E0 g! Y5.39.217.77水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味! K* Z* G: \! Z: F
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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