雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
6 z0 G5 x$ V" U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i) Z9 R( W: K8 \公仔箱論壇蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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; q2 I1 ^% r' }7 O8 W公仔箱論壇材料：
& p! U; K. ~/ [4 f3 Y% p4 vtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 3斤
& J& c! ^6 U; i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 280g5.39.217.77$ t0 q* ^4 E( e Y, f! b8 ]
澄麵 90g5.39.217.77 z- F/ Y; `. b3 Q
胡椒粉 2茶匙
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! P$ _& t5 N$ y% s( J( N公仔箱論壇蠔油少許$ e: c9 C1 p1 _ e, Y/ W9 @
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml: T9 E' y& |8 e1 u9 w
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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