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材料: 公仔箱論壇' j" D$ j R1 `" I: f1 j/ b/ f( y
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料：
* B0 H' z. h6 B p2 n9 M, M魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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8 t. D, C3 U8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" G' J: g1 }( ^5.39.217.771. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。- o0 v8 q- [5 m2 G" {9 A3 }/ ~
9 u( ` k2 F: m+ C5.39.217.772. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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- q( U2 y+ H1 o$ }/ D公仔箱論壇3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
* b" o9 c- L& C7 Q: W, r4 f% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- l" r( u( y/ g3 C4 Z4 p
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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