8 n& A4 I: A* s2 W6 [% _5 Q5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 V! y! ~% m& T
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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- @1 |; u: h% F! I調味醃料： * u, a6 h& f4 f m
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% [9 W4 @: i2 G- S/ A9 z
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做法:
2 n% i/ ^4 Z/ S5 Q1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; Z& N/ E( [% C
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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# [9 \1 ]; u- ?- a# i& h- q6 p6 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。2 }+ t, U4 ?1 u7 t! c1 n6 c" D
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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