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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


" J. ^5 v3 j: ~" [' ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     6 v" O3 `6 |. K8 N: B' \" q1 ]5 T
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料:
& P2 t) R- }* _( m, w0 Q. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& h9 t# {9 Q. |: Z
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- A. ~. o1 L  }做法:     
' V/ M1 O3 C& d6 h5.39.217.771. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
! g- a* d# W6 k4 J% H, B1 Q4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X: T. \" a2 q4 S; J2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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- ^4 W3 g, U% [9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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