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材料: 公仔箱論壇# Q: d# a. ?* Z3 H$ m: L8 d
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙7 M* I/ c) g& U8 V) s- Y/ e/ g
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調味醃料： ' ^& V" E) b6 x+ }- G+ \. ?0 a, t$ y
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許" w6 p9 ^9 Z. K6 S' }2 a
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4 J7 ? j+ v1 @6 `3 ]公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 ~( [- H( \. ?
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。8 Q- C% O0 b- j$ r8 V4 b
5 U+ f$ \" q; N/ d: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' v( }, B( g3 {8 A3 n+ l! ]
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。9 d/ R3 I- w+ [& {
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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