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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


! Z- W7 k$ T& E  F4 ]2 y* v材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 Z* f2 C' ^( e6 y4 R" |; s( ~& g
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料:
* Z9 k  \2 I& D" w1 O公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
, G1 z. w' H2 |' B3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
3 b9 N" S$ g7 D. |1 c. ^1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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% a. y3 `- R# H) M! _/ T$ O5.39.217.772. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \& e0 L! `* j

* i  r/ m+ T  s: ^, v. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
% _2 m3 r& [0 v6 S4 k$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K5 V9 J. M; A. X
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