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[中式食譜] 鮮菇素卷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 J- p8 h) q+ e# C7 [7 C% @
材料:     
9 ?) x! G# b; Z- D6 m公仔箱論壇腐皮2塊
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: T; F5 X" \4 g" k6 h3 o8 @. |餡料材料:
  H- _( L2 a9 c5 K& n- q8 t0 n公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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5.39.217.77. f0 G. c! P. C1 B# g$ \* C
調味:     
! S9 H* G- z; o$ b5.39.217.77清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. O% H4 H. \: I$ y7 W公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. O8 b( g' o) Q% m
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `; s) A' j  C( K/ A

. v  ^3 y8 P3 x6 E4 k' M: \公仔箱論壇2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。
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/ W& y! M% o+ {* G+ p4 a$ R& Y3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。5.39.217.77. o, f5 u* H; @: e/ W

1 H: \$ t9 d! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。5.39.217.774 x+ g. x& r; A5 p* a6 P9 N

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