[中式食譜] 鮮菇素卷

nt1972

: U- p, h0 Q8 i/ b材料:     " d- s+ {2 e' z
腐皮2塊
: X! p: d$ l' }* a& J( P; A$ ltvb now,tvbnow,bttvb
' q2 a( [0 ~* T. g7 W餡料材料：
! d5 e1 E- `0 F0 J. ~公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）0 t3 x5 F3 j5 A

# w7 o  W% N7 R! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y# `8 b- u( G2 l7 q' P) r, c公仔箱論壇調味:     
5 s( j3 i$ }' V3 X2 p3 A清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙% X$ E2 M5 \, l$ c5 N

7 a; p& {3 e8 H2 y: D3 G& M% L5.39.217.77
1 t/ X! i, F7 s' j( T做法:     
/ q4 J" k. J: T* {1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。* x$ D- P" d% C$ }. j- k/ }

" t0 @) X/ b; K1 X5.39.217.772.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。tvb now,tvbnow,bttvb% J5 q3 H+ s7 q
公仔箱論壇5 n: X# |1 T* Q5 I' z- H" `: m7 j
3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb2 h, F5 P6 v6 u. K

% z* Q) d$ N' C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
6 \5 T2 O  V; X& p公仔箱論壇
3 ?7 X( j" b4 ?5 @5.39.217.775.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。( {; ^) G# v) _: L1 H8 t# y( Z# q# W

1 h, i, P9 K8 \- f0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。