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材料: 公仔箱論壇9 a1 E- ~0 ~; w% H0 o- H
腐皮2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. `( s' Y& J
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餡料材料：
8 P* w7 A9 b+ K d5 [6 y公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味: 5.39.217.77$ _4 @' D9 w7 Q; J& T+ h$ A" U
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* F l3 r+ ^* u
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做法:
* s4 ^( N \; n6 t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K! ?% T$ G$ `
! c: G; i' G& L- F+ L& t# Stvb now,tvbnow,bttvb2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇 `8 }# ^8 Q" i6 a w H) Q
" a, G" u) N/ P XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。5.39.217.774 w1 g' W# k& ]9 i! l5 V% R% l9 {
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- X' Y9 o0 _/ E% S( [) Q% F# i/ [2 h
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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