& ]. W. C+ _, I, O( O; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ M! P+ i6 t3 X) f6 ?' ^6 [ B
腐皮2塊 3 R3 t* e, i, f. h3 }+ {
4 t* r2 [1 P- c6 d) Z餡料材料：
8 r. H& n: B p( y( @( I4 ?- q+ B5.39.217.77清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）5.39.217.77* o# R7 }3 W. A
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調味: ( P c2 @9 `7 V8 p* M E0 P
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
0 s7 X. v5 W8 t N1 {6 ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' m# O- `/ V1 J2 r8 j7 M* G
2 i% O2 G s; V) @' b做法:
! a5 t: }" U2 P; B# X1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。公仔箱論壇% r) e/ }9 W1 D3 I* F2 k5 P
% n7 {! y5 s+ _5 c( f9 }2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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* y' `4 l! _' K: v% e1 e) E公仔箱論壇3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。6 e7 |+ `3 X( Z
- w( r' j, j; x8 F; o& N9 s4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5 Q2 S! _! B" h3 F) R" ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ F* O$ ] ?/ q7 z& p
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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