' R+ s/ Y( Y+ R7 X. W5.39.217.77材料:
* x$ E! C M Y& B9 ?腐皮2塊 : g. W. T% V8 _' t+ F* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 S3 a* m0 \/ ^( D, C* s. W+ U
餡料材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& l" A& m) K0 U! l
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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0 s0 G5 n, ?8 |) n- _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `& _! Y$ I% l: Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 S H/ q0 j; L4 L2 W9 ltvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 q0 k8 e* O; e( b6 y公仔箱論壇做法:
' D+ T/ s& \9 s: G7 \* k+ Y公仔箱論壇1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。: o6 s. S1 Z3 V2 Y6 S2 s
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。# V0 C* ~. s" v( g4 T) B% W1 k
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。+ g0 i8 A) p5 z3 W) R
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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