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材料:
' p9 D$ o( \ | w7 Qtvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊 3 C' a7 i, x+ i& W) ?& H
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餡料材料：
" o! i& u" T7 s& n/ r" W9 W清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb+ d; y9 z! {2 r% V+ e3 w# N
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調味: : a' d2 @8 a" R9 j6 x* |% Z
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 A) q) @' t" ~1 M- U; a. O) I5.39.217.77做法:
* K! `/ W8 _0 G9 M8 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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3 N! l F& s# ?+ u+ ~0 m5.39.217.772.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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