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[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇


: W) y; ]: s2 g0 v: d0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. X  R  \% p) s: u4 V雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ o' h; w$ q+ y6 Q* X
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/ w/ y$ n$ B5 Q% T0 W7 l5.39.217.77調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 D4 B7 {( A3 x3 W2 b
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
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0 p$ _, w- S, q6 R; o7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 T0 c6 @% W. y" f6 K5.39.217.771. 先把雞膇汆水至半熟,隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 以慢火將雞膇煎熟,煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 |  z4 o3 [. g
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味,混和成青蘋果羅勒醬;在醬汁表面撒上芝麻。
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4. 將生菜絲置碟,雞膇放在生菜絲上,讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。5.39.217.77* y9 M) Z; r) q4 p  |* ^
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