( x& B8 ^( _5 h9 c V" atvb now,tvbnow,bttvb材料:
. ^2 x2 n* c* L# Ltvb now,tvbnow,bttvb雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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1 M, Z( [+ G0 P- Z* Y5.39.217.77調味: 公仔箱論壇1 M3 }4 E, U1 v `+ \7 u6 y4 B0 l6 F
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙5.39.217.77$ d+ j; Q- V! H! {
+ y/ g, V6 i; C o6 V7 V1 d5 T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e; N1 t2 V% O! w5.39.217.77做法:
9 ^" `+ s: _! b7 s2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。' x1 r7 D1 ^5 [+ s, I! ^+ Z
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 Y4 z+ b4 K1 }! z* A6 M7 G
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb6 x( C7 C6 U3 i" o) {" u+ R. i
% a- s- U- @; Q/ C3 f公仔箱論壇4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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