1 o" K; k; o6 ?/ D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇& x% M# N1 U! W( T2 c
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
! \1 O7 h/ l c5 V- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 [9 D' Z; Q& ~8 O, y
3 r# o% w+ H; f b2 y$ U2 A8 L$ x調味:
7 T+ w; H2 @$ e9 h2 l$ H公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙公仔箱論壇) |/ ]2 p3 s. h3 K9 g- c" z! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! Q+ }% ]1 U
tvb now,tvbnow,bttvb& d4 s% c; x8 }. ^/ K* w
做法:
( v/ p5 S3 v" A+ X% C1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.77. Z9 y/ S% N$ y7 x) ~
5.39.217.77' h! h9 t1 h0 A5 v4 U* |0 C
2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。公仔箱論壇$ i+ ?0 x$ G2 f( Q5 G
& e5 e% Y8 ~7 h公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
) G- l7 a6 N' E7 K' R# c A; i) f9 g
4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。公仔箱論壇( @( x' s2 v( @ b/ O
0 m! j$ O1 f4 D6 d/ N# N; N
+ \" Y3 M& K D公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 