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材料: 公仔箱論壇1 N3 g; i8 [9 h
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
$ Q8 m( P9 V* t4 {; Z0 S9 ]+ d# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! g) b# X' W7 d7 o: r
5 d* |, k0 }: e* b6 k; y* ?公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇5 z' t/ F' _3 e
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙公仔箱論壇% `5 K! |0 `) }* D z( P
, p: g4 j0 R% j& D2 G* Y% ]$ T$ N/ @) S: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 \& z. g) w: ], s
做法: 2 N" A6 \0 l! F1 {* J$ `
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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8 e& j$ y- g+ O5 e% C" E) Q1 [+ G5.39.217.772. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。tvb now,tvbnow,bttvb% r7 R9 F2 a/ R9 h) g
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 u$ q' W# c( E
2 U6 w5 x0 V9 b4 n# l/ q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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