[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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材料:     
/ R9 e: ~2 x8 G# X# a公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K& Q( N, T: T( O1 e( S4 u. N
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6 p4 t5 Y' `) F0 h7 X3 ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; J. Q9 Y6 _$ H* J  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
; v7 l& }4 [5 N& W5 w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' \) a9 G* a- q; ~2 t) Y, r. R' H/ U$ C$ c

2 G4 }# y/ J' v# V4 O做法:     公仔箱論壇* D$ S7 p: P) T* j4 J
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇! K$ z" d3 e1 }" V5 X: }! n

; @3 L+ e2 W/ D6 x5.39.217.772. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {- c2 ^, \) ~
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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  c5 ~! B! _/ j( V3 H% |! ]' ~5.39.217.774. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% R/ J: b' c8 w2 T' G" n% h
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