5.39.217.775 w/ M8 m% s* n9 L/ n4 f
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, H/ U( r1 p
石斑腩、冬瓜（去皮、切件）、冬菇4隻（浸軟、蒸透）、蒜子10粒（煎香）、薑片4片、甘筍片8片、蔥段2/3量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ z k9 ~) s$ n9 p( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 g( Z$ ?+ K( `0 A+ v, l
( q$ n* { [; }, B公仔箱論壇調味:
3 z8 w; O, @! R( C魚露2茶匙、上湯250毫升
4 n( B! N# w- \. Q# ]# b0 P
2 V* A, I O1 \, F
+ b* t2 N7 d) ]' l( t9 B) ]/ ?7 q醃料（石斑腩）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% }# h! L3 t' X, e
食鹽1/4茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 v: A6 _3 ]0 a6 A0 g# ?0 ]9 ?
% N1 x2 W* h# A6 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ V( s: {4 R5 x( f$ k
做法:
( Y b* ?0 f. \" h8 F4 Z' d1.斑腩斬件，充分洗淨、抹乾身後，與醃料拌勻醃10分鐘後，拍上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至香黃，取出隔油備用。
9 A' i( B, j4 s; K6 F5.39.217.77
- Q8 \* I$ P# V2 S# e6 k5 Z( T2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將薑片、甘筍片、冬瓜及冬菇放入鑊內，灒下燒酒，合上鑊蓋以慢火焗煮至透身。
6 b" q, e+ F; `" \- C公仔箱論壇
3 I1 n4 M0 d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入上湯，魚露及1半份量的蔥段煮滾，放回煎香的斑腩件、蒜子，燜煮約10分鐘至軟身、入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 S4 d/ w3 P+ z! d$ W+ F6 @
5.39.217.77 I- b% D: s" s" w4 E3 x
4.用生粉水埋芡，放回餘下蔥段即成。
9 M* c1 r" g8 D* p
3 }0 z* ~- R1 `5 K6 e: R) t4 a- q! P |
發表於 2015-4-23 06:31 AM
| 