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材料:
1 I4 s. v$ k0 M$ @ u! @/ A/ i公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇5 t) z. F" v; ]: Q# U- ^* H
+ ]+ X$ v2 U) R" a) n3 W% o' Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 G/ p5 N3 P) F0 S0 V: g
調味:
2 C% ]; a h1 O3 Q+ E鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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5 q5 E A; s& C醃料（牛小排）： 1 v4 Z7 q, R- f/ y1 w+ V/ G
鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法: 6 n6 ^. n7 c; @% p2 O5 N5 L0 M
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% k/ Q0 K% ^1 w( B; d
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。# Z9 e7 c& R9 u7 L2 l1 Y' Y i
3 s! O6 c% s2 w5.39.217.773.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。) w: l# R1 `1 X. {+ o3 W
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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