[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
6 b2 j* h0 g- e( R0 j; B牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb& `$ \; B% q7 _

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調味:     公仔箱論壇* @  Q* |3 U5 g+ ?+ E
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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2 C6 a" F4 q; A2 P醃料（牛小排）：
" D/ p* A# ?' F  {! k5.39.217.77鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     & L# ?8 a" f+ f. V/ \! ^
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 f: H4 C* w6 w+ E% @1 _3 A3 j

) D( Z% ]  g- H0 o* P5 E) B5.39.217.772.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; v7 O* d) a

' t5 i# M7 O; A0 f9 k7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。5.39.217.77& p  T6 m! ^, Z- f$ b
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。