[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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$ o, ?' F$ z  l5 i& m材料:     公仔箱論壇, G  H3 n: M! a6 K
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
, I2 \, _) y7 g4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ I) v0 t+ \; V# |, A1 k# Y& R

4 j% U4 L& F; f* Z+ Z2 C" F調味:     $ C: H9 \3 Z: R- M
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- ]% m" G9 x. U  W+ ~
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% n  E4 N5 P5 E  L) Q- a: T& [/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛小排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 ^' U1 |" X0 m) K
鹽少許、黑胡椒碎少許
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" o  m0 D2 t9 X- t  r: v$ N5.39.217.77做法:     
* c8 T, A1 f* G0 ]1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb  ]% x0 F0 \7 S  Q& M5 k

  x, K' W1 X- q4 \. M. m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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: D( [9 u0 X* h8 H$ `! P( s公仔箱論壇3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。