[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
, y. l# S+ m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     
, W6 y1 Q. j- Q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. q. |6 Z+ Z3 W3 U
鹽少許、黑胡椒碎少許
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$ u. q' l, t& y, i, Q8 Y! A& O) ^- O做法:     
8 K1 b# Q' v# H3 I0 @* p" E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。5.39.217.77# ?/ o6 L7 ]0 m) U( D  g. X& ~0 b

% `# Z8 C+ @6 B$ o2 l2 G. Q5.39.217.772.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇6 {5 {6 n7 s; m1 Z! L3 F( y
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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' }( ]% L+ B# I% @5.39.217.774.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。