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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


& p9 ?. b: k4 ?, b/ Q公仔箱論壇材料:     
" v% b' D7 O/ C5 p7 v& J/ Y7 A; a牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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4 h6 J6 V; Q" \5 n3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
( i) f0 V5 K5 c: ]4 p6 [. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
- `, p4 S( d! c( J: E% o9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料(牛小排):
' S' U  p! z) x0 g# ~  M2 stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒碎少許
+ X4 d  Q1 R. v2 X: [) R* k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# i' G; `. u% M
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 L% G, l; M, R7 u
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb' g( ^6 V2 w: q+ k: W! O8 d

# \6 }7 n* M' I3 J( c- P& p6 J9 M公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。4 q0 l, q$ {. G. G

  i: ^0 s( q( t+ T6 m5.39.217.773.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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