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材料:
8 v G% ^. M& J! ~9 d# H/ Z5.39.217.77龍利魚柳12安士、榴槤乾(切小塊)1杯、青及紅西椒各 半隻(切角)、洋蔥 半隻(切片)、蒜片1粒、薑6片
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; _& I$ e# U! y, ?3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?8 x& x8 y: C; A' X: j$ Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(龍利魚柳): 5.39.217.77& G, ~2 b0 E4 c7 d# _
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.778 E/ @, V# b( v* e! D1 v o
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汁料:
0 R* \6 }) M/ W% V% Y& P* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半公仔箱論壇) C: O1 p. {8 e7 a, u
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2 O% }: f7 o6 R! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
E2 i; `9 J; \, Q1 ^/ v8 z) e/ E1.魚柳洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘;拍上生粉,下鑊半煎炸至金黃脆身,取出隔油片刻,再放回油中煎片刻,取出備用。/ G) W j {; B4 F
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒,加入汁料煮滾,攪拌煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 Z! a. t% K
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾,快速兜勻即可上碟。
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