[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     公仔箱論壇; {- V3 B, v% h
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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0 \, p  J3 e3 p0 E' v0 k' F公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77& |+ _: ?4 m& k, d' ?' g
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙: W5 ]5 L3 z' t' O) A7 h! b

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. J! M8 m# K0 ]) |5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 i8 K$ u, t" |
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。; e% e% A) L% W9 h& x
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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* J- J, y- @. M2 W9 X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。