[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
3 O& X+ D: {3 w  b/ ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77  [; s0 S4 K7 d  }7 F& U1 Q2 g8 L0 a2 f
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* V. s. h' ?5 k- z5 w5.39.217.77調味醃料： 公仔箱論壇! b; i0 @2 s  B: s* S" j! ?6 z, ^' {. Y
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  T8 W) O, D+ }: x! ]

& y- S' {, @/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 |3 O7 c, f0 N$ a# e
做法:     公仔箱論壇8 _7 s0 k& Z0 e/ k; s, H- w
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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/ A, z# |" L! F% p. E4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。