[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     ; s( h5 s% _: l+ E
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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. F( S& P7 [4 R% x公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& W" l+ K- M+ D. h7 }
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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6 P2 b0 o! q: R' o. S$ _3 D7 c) |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 V2 S& }7 z9 X6 q( L- \
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。. `4 J# B' o3 g' m% b/ S9 g' M) m
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。1 j! B7 Q3 g6 c. r. i

$ I1 [* {* Z. v$ t( N2 q6 j- U5.39.217.774. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。