[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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5 _# m6 t' u( C( \' X公仔箱論壇材料:     
$ V7 X" X& q" V! B% A公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& l5 M2 ?4 I% S3 e% X8 ^

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+ U# @, M; e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇$ E& M7 L3 z5 S$ l
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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  K' U$ `) [# G2 N做法:     
$ [/ Y  N, x/ ~& G1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。5.39.217.77" I! V7 _+ |& ~

4 x- @' J, q% U) b; Y0 l5.39.217.772. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& S& O" u4 \$ N1 y3 A8 V* k' g' m
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。