[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

nt1972

% `1 x! m" i# W! Z% z
材料:     5.39.217.775 B; c: `, d; t+ a2 [; \; l& i
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
  D! C" y9 ?9 h9 |# }6 E5.39.217.778 P0 M0 n1 \- Z7 D

1 F7 N9 U/ E) y7 {4 A% v5.39.217.77調味醃料： ! v) G3 M+ J/ F- V* Z
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 G" E- p+ L+ }0 T

' N! Z, j# O, v! i0 v
) F2 z7 o: U% |+ `2 q3 t5.39.217.77做法:     公仔箱論壇' G# W5 k$ G7 \- i( R
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 R& Q' m  `# x+ Z
公仔箱論壇: h: ]4 {" F" ?3 L* e" ~
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
7 y/ U4 ?" L) E/ n9 r9 e2 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 @) \7 G% o$ C" N' d/ n# i
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。7 I: ?' M2 ^# x: E" ]

0 f+ U, F# t9 T. \3 F* C公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。