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, E, _$ _2 _9 v7 q+ l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（25-30粒）
9 g+ |) ^* D* J6 D5.39.217.77花生 300g
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" x* f$ [7 g9 W. `6 Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 100g
5 q& P7 e1 u, a6 ?6 O! \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb+ m3 O* \5 v7 i. f
鹽 1/4茶匙8 e5 C* l* q: i/ N: [! ^3 t
水 160gtvb now,tvbnow,bttvb* n5 {5 Y1 B6 U
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做法：公仔箱論壇( o1 j9 I3 i( i) P& }
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；% M1 u$ n% K+ W1 q9 o& n
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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& G. P \3 V/ Q1 D- R$ E8 a- e公仔箱論壇4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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 5.39.217.774 i3 Y1 {8 F+ f7 k
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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