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材料：（25-30粒）
+ W! K. C! @. _# e: c公仔箱論壇花生 300g
" i9 o' J) W: z3 [9 v4 U, Z5.39.217.77麥芽糖 150gtvb now,tvbnow,bttvb/ B$ Y' s$ f0 C, p6 x9 ~6 T# W, _
砂糖 100g公仔箱論壇 [6 v5 v5 ~* [" q
黃糖 40g
& [ k' F" t9 X3 K/ ~$ z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, X- P. s- T7 o J
水 160g
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做法：
0 W7 B: N, h% Y8 i' w4 m/ [1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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. N, K2 k& c; ~8 l9 d TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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" K+ f/ B: `$ u$ ^) `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& x) @8 [; h
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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