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材料：（25-30粒）
* o' w1 V d Z; @. S' h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 300g
% U/ C7 N2 U9 |- Z+ m2 F' k4 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150g公仔箱論壇8 y& Z, I& u K v" Q3 u
砂糖 100g
) r8 I' x P$ |黃糖 40g
^' Y' G' p( _% J9 K1 N# S' j; j5.39.217.77鹽 1/4茶匙公仔箱論壇$ {9 A! ^+ N# O1 D0 ]
水 160g
4 e+ }0 I# u0 Q/ b5 N公仔箱論壇* ^6 d( a7 p( o8 e( H+ ^ p' j
+ Q! E9 X! v1 Y2 g公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 Q% h- N( [7 n) J2 a1 E
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2 e7 s2 s% @! T! ]; l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. a1 w# a$ ?5 k1 Y
& m/ A4 `" U& S( V公仔箱論壇3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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; }3 G3 F0 b. U6 B" S4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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