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7 f3 M7 n; U1 R. v5.39.217.77材料：（25-30粒）5.39.217.775 N B" \8 i" m) Y3 H7 S- l2 A" W
花生 300g
0 V' L$ A. m( L* A& a* qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150g5.39.217.778 S6 e. y+ w& l4 L5 U
砂糖 100g
7 R8 x8 |- I5 j$ n5 M) o8 I% ztvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40g
! k+ _% B* S. O5 [9 K% j7 R" z5.39.217.77鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! Y, X8 x6 u& ~9 t$ A
水 160g5.39.217.772 u/ r) D+ F$ h$ e3 W! F
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- z6 W g% X# a2 K
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 \& U5 I# E0 n
4 H, j8 E2 C- Y8 @* V5.39.217.772. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v S+ o+ R4 H4 b7 _
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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K- a, O! q/ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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