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材料：6 a: y: ^) a" |- W) m2 |
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ _0 b& z, o( o7 x* M1 P
芒果 2-3個（視乎大小）
; J0 t3 H R5 H2 x公仔箱論壇乾蔥 2粒
6 _0 S b/ W, L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }5 o3 P1 Q4 W6 S/ j5.39.217.775 {1 O) q H+ Y# X# F2 \3 t
豬扒醃料：
& U5 d! @: S5 H% v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇/ l. Z7 E0 F$ [. Z% X1 n2 D8 V
生粉 1茶匙
7 w \6 H& Q( N( j+ ]: e生抽 1湯匙
+ D. q D/ `& U( \$ j" U5.39.217.77喼汁 少許! F, b" @8 B8 U7 b7 O' Z
檸檬汁 半湯匙6 y8 v( v$ c( }
水 1湯匙$ r' r. O3 p& `- T0 u9 `
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# P+ s( `# r, h5.39.217.77醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ B' @& e# K' x5 X- k, g' \7 f
芒果茸 60g公仔箱論壇. g' ?8 X ~) s9 N1 S
糖 2湯匙
$ N4 R1 B" ]+ `0 [5.39.217.77米醋 半湯匙公仔箱論壇# Y# o8 w7 [8 @
魚露 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) {3 n" ?" O+ D
水 2湯匙 [9 ]" B" f' J
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- l- M! Q+ Z' b做法：
- o8 p0 w( \9 X8 P: G* l$ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# l1 ?% g7 ]) h0 Y
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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