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/ m) y0 H7 \1 C- x a3 ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C7 ^, ]. Q0 f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. C" t0 Q& r/ j; W梅頭豬扒 2件（約半吋厚）6 ^: u: S& v9 s, j# ]: B
芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇8 D, [- r8 [* K; B! w' }; T$ m
乾蔥 2粒
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, l b4 |* O/ \- Htvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：
9 N; c" j+ @- u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u6 \4 _& O$ ]
生粉 1茶匙
$ W6 S0 e; O% X6 q7 y- i1 u/ d) T' n生抽 1湯匙& W8 d: e8 i4 C5 ` v( x( ]
喼汁 少許
# d5 u ]! }% I; E; V1 s6 ~公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙
M) t; ~9 C* Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙公仔箱論壇% m4 O5 ]; D# d d
: A+ o3 [( U/ ^8 ^) o, P: B' M5.39.217.77
# A; [! X9 z8 f公仔箱論壇醬汁：2 b1 `5 D: _* E
芒果茸 60g
" |, u% j4 x$ T K% [- Z糖 2湯匙
" J- h: ]: |' F3 Z3 J公仔箱論壇米醋 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' E# |8 i1 h B/ H# Q
魚露 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' _8 Q0 M0 M' g. \4 |* ^$ i
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* [" _# V2 t; K
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9 K$ J! k0 D; ^$ n/ I! N7 J- Z5.39.217.77做法：* y0 w5 t: M0 p# @7 o8 P+ Z
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇7 K. h k6 z1 X. h8 n
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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U0 ~$ m& j, F. A8 C8 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；5.39.217.77# R( {$ Y* B4 D: r2 B( e
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ @; ?% L9 f: `; F7 X
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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