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1 d" Y9 }, D; x/ Z2 v" {: M材料：tvb now,tvbnow,bttvb: |5 Q3 o) W. `7 I
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
E2 }. C, H* h5.39.217.77芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇3 v& s7 `" }; x$ x0 @
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 ]+ _0 Z5 D" W1 o6 D0 S& Y0 W
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( {& b4 ^: q# u6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
4 A$ r+ E; v5 Y1 S0 j; _7 Y) a' b- Z糖 1茶匙
: W, G8 J! J7 q6 S* ^1 Y5.39.217.77生粉 1茶匙公仔箱論壇" r0 g: ?, K% G; ^. Q. P
生抽 1湯匙
' Z, v1 x6 ?' l! e2 q2 W/ Z5.39.217.77喼汁 少許
0 G0 K- S+ p j5 u檸檬汁 半湯匙
; C/ W4 }9 K' Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h4 m* ~% S P/ e" W! f3 t
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- h* a* i! n& P4 e, ~: h5.39.217.77醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 b$ i4 D* f
芒果茸 60g
( `. n* g: }5 F糖 2湯匙5.39.217.77; e7 |+ ^& F$ o+ q
米醋 半湯匙0 i- e) M9 A9 H
魚露 半湯匙3 s$ }1 L0 M6 x) R
水 2湯匙$ G* h% v# j% N) ]0 q+ a
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做法：公仔箱論壇! b4 v, U- r& L# B4 X& h9 x1 Q
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；0 `5 t V. F0 Z! r1 }* f
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；* u5 K. h7 b: P4 y, a: c
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 Z, o! a5 Y5 W9 i
# f- T5 j5 Q1 H: N- }. Utvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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5 A/ U% [9 f# i9 D+ s1 z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-22 01:14 PM
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