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) E8 D% P, S2 E: d y$ s1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 a, Y3 r" p6 z3 M; X7 A8 W公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. {7 N) j7 R7 Y* e+ D
芒果 2-3個（視乎大小）
A* K# w3 T# \% itvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 A, ]9 D; c" K# H7 Z. W
公仔箱論壇1 T% s l3 z6 l( {, ?
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豬扒醃料：
+ m. z" _, C( c1 Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
# i9 n# S9 m m! ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
0 x# \) N: o( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
|+ |0 V# w" Y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
; A2 Z& a# v9 k) }2 _& q; ]7 Q, E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 半湯匙5.39.217.77) y8 s2 k k( B, i& Q
水 1湯匙5.39.217.77. |' E7 Y2 {" l* `# d
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醬汁：公仔箱論壇4 N( p6 L2 m3 {$ c" ?% s
芒果茸 60g
9 D4 V& z& P- z7 J1 j# {tvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙% U6 k. r8 e" Q/ W$ P! W7 O+ Q
米醋 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 s' B8 l- Q+ e
魚露 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! I. k* J( M, e- U1 U% Q
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; I _% U5 ]/ g* y( d
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做法：
8 R3 f ~1 U& g: }8 c4 ^1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.77* g5 I' g9 [& _* p1 D
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；5.39.217.779 h% N6 j" [7 V, s
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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