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* X, z/ b8 k" B- S
1 `0 T4 u6 V9 h9 k( I0 y2 A材料：
* Z8 z, ^7 d. w B5.39.217.77梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
/ h3 e7 E7 r$ `+ q; g5.39.217.77芒果 2-3個（視乎大小）
" h {4 K+ A) h. y7 n1 Btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
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1 O) g! @+ a4 |
' m" H7 l/ K' q6 {; d豬扒醃料：
. }/ C- P' H: z) `+ Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
. i& W6 K) {5 s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
# M8 G3 S6 P4 ^, P# I2 v5.39.217.77生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q7 v2 X. |8 ]9 ]3 b
喼汁 少許# u+ i/ w7 t; M' c2 z# F
檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _ _* [ }1 l9 d; b
水 1湯匙
' Q, ?- G' c% x, s ~( z* M1 R: ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" L3 s a2 m; @/ f) t3 t
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& _8 D* n8 U& X' X% k
芒果茸 60g5.39.217.77- N' i0 V9 U9 v$ b( i1 I
糖 2湯匙/ ^% ~/ p+ u* ^; X# k7 Y
米醋 半湯匙
7 n, t/ C# O7 |! l公仔箱論壇魚露 半湯匙
, p3 y g" H" s$ j- o水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @ L+ a9 M* f% O1 K
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做法：公仔箱論壇/ `" G/ T0 N* S _. l
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；) G2 j5 ]% p y4 E* F
7 t+ {: Z* ?6 S公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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6 R/ Q4 x7 @' U6 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 ~: I3 _+ _; C) t" u4 A
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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