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* D T! F" D) _. m0 B8 p: H4 F3 }材料: 2人份
) }6 z9 ]8 V5 u' j$ o9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.泰式青咖哩醬—3湯匙公仔箱論壇! L C' X) R0 ^( [! z
2. 雞脾—3隻公仔箱論壇* a, O, }9 }, h- ~6 L+ d8 E
3. 泰式茄子---10個) O4 D5 L6 B2 Z8 I" ~1 A# r
4. 泰式青豆 --少許
B9 ^/ k- ?" J- n3 U0 C9 q1 ^5.39.217.775. 檸檬葉--6片
( L/ s' x0 O& P6 y- ?5.39.217.776. 椰漿---300- 400ml
: L& b* {9 P5 b7. 大辣椒---1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& {/ r. A# L* r+ ~9 j0 {3 ]$ r
8. 雞湯/水—300- 400毫升5.39.217.77. _; t# q$ a( J* R8 M, x& \
9. 油—1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 i4 R% R( N2 a/ u6 Q$ R8 t; z+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ U* |* @& }2 ]( [. A( H3 |
5 @5 e6 G) i6 a) B公仔箱論壇調味料:
7 h6 [+ O5 A7 J& [ |* J. Atvb now,tvbnow,bttvb 1. 魚露— 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 u M$ ~. x7 d
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙5.39.217.77" j3 V1 v2 H Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 E% X1 ?) }5 ^7 T! h7 f8 o4 W! @
$ V# C1 m- A# L6 w# Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb f5 |( g @5 r' T9 Z# Q3 G8 d
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。) P$ e% p% ], T' Z$ ~6 \9 I
5 U q" z7 a; f7 h8 L: ^) m% V/ W5.39.217.77 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。tvb now,tvbnow,bttvb. N' y, L: T; O1 G6 }' p0 _
- v% F$ C/ I! w; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇4 E/ a% @( v' J, [1 j# j8 ?% q% a; u
& w% D; p/ w7 o' P) z3 V公仔箱論壇 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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: z! a% k1 w v! |5 L ~tvb now,tvbnow,bttvb 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
L% f+ i4 d4 {% Z: [$ i2 V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I9 u. m+ S# O/ b& [5 ^. k
+ o, K8 s( y. J6 _* H公仔箱論壇提示:% H, d1 V' f( I8 E# w5 ^1 @3 K+ c/ ~+ s
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 } ^" s3 O/ r9 G, \
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味tvb now,tvbnow,bttvb" X0 t$ @' d, H3 a# ?* _
9 i: U2 e/ I% V$ b& w5.39.217.77 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。公仔箱論壇5 R% L( g+ M) S" g/ O, ?3 N
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶tvb now,tvbnow,bttvb1 D, u& J% [+ f& z4 Q
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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