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" o7 }% H. O7 A2 G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份
1 _# Q8 y( {$ f7 {; b5.39.217.771.泰式青咖哩醬—3湯匙 s" I6 n5 ~! R# x$ O! w) W
2. 雞脾—3隻
8 l' \4 y( ^1 W公仔箱論壇3. 泰式茄子---10個tvb now,tvbnow,bttvb( {: A6 w1 A$ G/ V4 \$ ]
4. 泰式青豆 --少許3 Y3 J3 c! n1 G" Q
5. 檸檬葉--6片
+ g6 O6 g, q* I' q8 i: G6. 椰漿---300- 400ml公仔箱論壇" f2 Y+ }% w, i) M
7. 大辣椒---1條
6 D( z2 t, D+ C& c7 [0 ]8. 雞湯/水—300- 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb" e$ a1 t; ? h& J) R
9. 油—1湯匙) M# N0 k6 S2 A! z* U# D7 L6 I
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% A; B# g- Y5 V2 g7 [4 {0 y調味料:
6 E2 c A9 b7 P* X- K" Y5.39.217.77 1. 魚露— 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 T4 X! Q0 M6 Y7 E0 J+ w
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙/ L4 l ? M' w7 q! n- M
]1 o! ?# V; \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I" m. S8 Z2 G* E/ _公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ \) l$ T4 I q
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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" N) p( u. T# Z- W4 |公仔箱論壇 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 n+ S5 H( R' V% f
1 ?2 N7 J+ Q# y8 P9 P* V 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成公仔箱論壇& E& R/ q! O; a+ [% P' O K
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( B' R& y; N n/ ]8 C6 d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# p: X8 x* V0 f) Z- }$ I) |+ q
( r6 \ T0 r( [, y. _% _# G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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6 O7 ]% J# I7 \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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! H, N( ]: k: x+ c1 J7 R 4. 椰糖可以完成提升味道。( G+ ?$ C1 q6 g- F! H* O
/ |; J7 Y. Y' S3 ^: |1 p8 h 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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