薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯- Q0 M! X% w+ u3 c# I
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材料：
" ?: s0 j: K/ d3 T- G/ j4 D( ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙公仔箱論壇% o3 e$ h8 i# \5 L* r. W$ H5 R
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ e) c' p) X1 P/ I# Z# Z
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升$ w3 C$ A, m3 s/ U$ v c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 Z( x7 C) R2 l8 {; W
' ]; e( H+ O$ {8 L; `8 a做法：
. z _4 t; f. O1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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_ ~+ I. l6 A) _$ ~7 @) t5.39.217.772. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起tvb now,tvbnow,bttvb1 a- s8 {. o6 k, y2 _: r# ^
, B/ q0 q5 u5 }( c$ D$ s5.39.217.773. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳: h! \. l7 p* ^1 u7 t
: u: @( @5 V9 h2 C1 x: P9 A1 P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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