薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
% x& q" E9 ?5 Z! q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 z* d" n% o5 T1 q, y
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6 j8 l, X3 e$ `! A* m7 _* v$ u材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 V3 w% o3 i. O$ f1 k6 s0 l# i U
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
3 I) s. T9 E4 i% H Q6 ]0 w: Y公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升- ?/ M- h# Z S/ y
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. r1 N6 l2 M, ~7 d- z" c! b5 D做法：
7 O1 y6 z: Z1 m! m1 x公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲2 V. C, @/ f6 X, T2 G9 b0 s
7 R( ~' e3 b n" n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.77! |' H" }. E7 N! n
0 G! A1 s8 y& x vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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