薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 O9 a% t R# v: L3 @
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2 x9 `! p9 h$ @, @: z" L7 t1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' }! P- G* L2 e
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|. x# ]3 b$ stvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 M- t* Q$ q2 D/ ]: W' \" d薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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d5 t8 D2 l' F2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \) p5 H1 Q! X' D% L調味料：
' G% X9 M+ l! H) D. X; \$ b公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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# y& c2 ^/ ]! b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' ?& W; `4 @; b* o3 j1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起' Z; z. }7 T/ G4 Z& n4 x1 ?
) e) t% R8 T6 M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳公仔箱論壇6 G" Q* j3 b, r+ U) A# q
7 j% v3 P5 v& o# W/ t+ A6 ?待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成公仔箱論壇5 p" T1 Y' t- o
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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