薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯3 O, c9 O* ?' E% ~! H
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材料：
2 ~, g% p# M8 s2 K1 D& }; U _: U# A公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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- \9 i# Y8 Z2 r& z xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! t/ m0 U' t2 b
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" M8 J3 h- |+ |3 L% L! H
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tvb now,tvbnow,bttvb" J& n- a5 X. ^* E A
) ?) `; a2 T+ }( G做法：
, A) w, T' h6 f8 P( S# p1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' Q1 s8 j2 X! B! ?3 i
4 l+ h- m' v0 z3 z7 i6 l ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳tvb now,tvbnow,bttvb7 c- W# L! o0 J e' ], ^" a
& v5 @$ ~* }7 ?( N$ b" t公仔箱論壇待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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