[中式食譜] 麻辣炒蜆

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, Q  d3 U9 c, ~# k( \. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 F" t. p: U7 \, b: Q) E蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 m6 \3 P% Q

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" u' F( E' R; h+ L! x+ h" w. ]調味:     公仔箱論壇' X* Y/ d8 Z9 ]; _% J
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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# V4 e  h# m$ \5.39.217.77做法:     
. n+ F" w' n6 z, {2 c/ Z" }tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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' B6 c7 G* W0 l: c3 k公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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8 B& x+ u# D2 `1 Z8 o( N公仔箱論壇3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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7 \" ?" B  m  E8 Q) L% U' a9 W: L5.39.217.774.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇$ \7 t0 W) E# n3 C8 r6 A% T' \) ?

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