[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
/ v! @" v  [$ O蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 Y% o; X$ e

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# ^3 }& N  W+ [- |( B5.39.217.77調味:     公仔箱論壇8 H* M% M' Z$ i8 }
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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( Q( ]2 I  ]4 J4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' ^- G9 ~3 A, j& S) c& Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- }) P' I4 C

1 X5 H, h* ?6 O$ u7 K$ Y/ e5 z公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇+ }' g  \3 s! r6 i/ M
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 x2 V; F  I/ K" d
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb% @8 S$ D3 o6 o* c
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