7 q2 }6 w) ?; P" J5.39.217.77材料: + m7 D# g$ H3 d |, d
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: E6 P# k7 u t; u( a- m) h
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調味調味料： 生粉水適量 1 J7 w7 A* b4 n J
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醃料（免治豬肉）：
# U3 a+ s0 Z) N7 b% c8 _! |蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5 s! Y/ Z3 Z5 T5 u- T* g" ^
- E6 M+ k! z, x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' K2 x7 B, ^
做法:
8 ]' I, q" ]( o% `; j2 k9 e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇7 \; F( N+ s! F5 V& @9 h
3 E: K! Q# ~% y, c: u o8 U0 g2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 s4 w( d/ i& }: ^
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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