; g" s2 t+ o* P. e材料: 5.39.217.77$ v' H( P2 i# N- n( W# ]8 F
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 b# u8 z, L S
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醃料（免治豬肉）： g5 V6 {! W- R
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# i S5 P3 G& {# R
做法:
. p9 t. ? F/ J5 Z5 b: Z公仔箱論壇1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。5.39.217.77+ z4 |; C+ b+ \; L5 @4 o
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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* F& i9 [5 N) C( r N4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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