5 f1 q3 C: o- }; N, v4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ I$ i5 b; N% P
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77+ f7 G9 C" v6 k, h
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/ h c. Y+ h0 Z1 G1 Htvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 生粉水適量
9 M5 n: B+ Z( E" t7 B. X5.39.217.77/ |7 i& p' s- ^4 [( N3 \; g
# t( e' m- K, \- R d6 F醃料（免治豬肉）：
2 ?2 a5 \8 p: e3 @7 n蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
- M+ H# j) s0 a0 h# B1 p公仔箱論壇/ a7 ?8 _4 V8 k4 i- I; q) R& A6 I' z
- `% N* S# w' P) Y做法: 公仔箱論壇( n# L \( Z7 U
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。5 Z* W1 T2 T2 }6 P1 E2 A
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3 J9 k: |% x3 E: M0 ^, _% Y! F公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
7 n y @; F% c3 }5 Z( ]) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; a! M. C& X. ]0 {' R3 m) C
4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇& p Q4 A1 Q1 g! o
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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