: w o* q9 u3 i, q0 y$ j材料:
1 p6 r' Y6 H9 R) |; n% P$ @. B公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 n7 [! S- Q' r9 E. Q8 {4 s t1 l( K9 i
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調味調味料： 生粉水適量
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0 Q* z0 g& T& G" g! ?醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77& e( m8 U/ a8 ]& x0 b. q$ `
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77$ j9 i1 |3 h1 Z
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做法: 5 o+ q. H, Y3 j
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。公仔箱論壇% f: I) \% y$ M# N" u- j; b3 r$ G9 U
" k1 J& v: R! K, {5.39.217.773. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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, H: x2 m3 Y+ D& r, S2 v. ~' P4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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