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火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77- [, `' J+ C$ m5 G
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: x' ]& i' F6 @* x& ?5 B7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 生粉水適量 8 }5 ^' u. t) v
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* f. s) Y4 L1 N# B
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.77# ?) B& t M$ i1 |
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。# l! d4 E0 Z2 m1 w# c2 g
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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+ ]: U6 C. p3 Q2 e5 h- j/ C5.39.217.773. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。+ B; Z( X/ {- _( G7 Z: c+ k% b
7 j/ ^7 }0 y+ i, n5 S0 m5.39.217.774. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 _/ S9 v9 E/ z: s& [8 r
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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