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材料:
0 h& ^# T/ t3 r" f4 Utvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇4 G2 q. T. h6 i
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* y) j9 Z8 G' [
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 D* n8 Y$ ^- @% P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! O8 `7 r9 e- u/ o8 o C* ?# t
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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! E" R) N& D0 V6 Q. E' Z) V, c- P5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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7 Y# E: B+ R: n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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1 M; a/ v6 ^$ S+ S; o+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。5 }7 D3 ~7 Y0 ~
, S9 B. c% @5 p5 V" x2 O公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。5.39.217.77: y- @2 g: k" m) C, t2 M% f
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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