5 J7 O2 Q- J Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, j: X+ F( D9 v" Q3 j t R4 d% `
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量5.39.217.770 O& X$ ]+ X2 v4 a* U3 l
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0 A2 n( V4 y S+ @5 o( l7 N5.39.217.77調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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3 X- Q' z9 W, ~7 f) o3 atvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）： ) o' Y, e5 X Y5 [7 j- T4 h
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇 L$ |9 j" {) e9 g P- A
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0 ]) H: z8 x* ^7 q做法:
" K3 o" i3 ]1 x" @. _: o/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。, T: t/ e. O+ i
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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" A# l l' }# R5 g( ^. H( U4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。/ }& N n4 X |3 p# d
% }% d" x+ i3 L8 W公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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