; P3 F1 F/ p1 x3 P( n材料: 5.39.217.77! Z, q9 K0 t6 ]( t
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
6 M9 w2 B# c, w5.39.217.77! V U" ~0 u4 [& G; F
( J" s. r6 Z o5 \8 Q5.39.217.77調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.77" c4 F$ n; x4 d3 z4 U
公仔箱論壇* n% N7 G$ I" Q/ {( {
tvb now,tvbnow,bttvb' u, Y/ `, J" j
醃料（二）（雞全髀）：
( z5 f. I* a+ Atvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇 c+ M! }* T& W I7 z
$ e4 r# S* T' \4 g! g2 v( `
1 `7 {* r6 }. C: T0 M- utvb now,tvbnow,bttvb做法:
% {8 e6 j2 K9 ~' l: `7 ]! i0 `+ Q公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
. J" r ?8 M- U" H, }- }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H- N! f0 x8 V2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
' S3 l! U9 d, V7 G# a7 w" ?6 K% z8 I1 M5.39.217.77: J9 J! l( S1 ]
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
, M: [/ E0 ?9 h0 ]4 v: x, T Q
' S& ? s+ z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
! a3 j) ]# I. Q% {5 B0 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb. W, K+ L; [" g# v+ o+ p
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
, F* H6 A! H) ptvb now,tvbnow,bttvb
; w) K& C, O2 K" ^4 O$ Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
| 