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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯


$ I, X# Z9 C  k; t" S: z5 |  d材料:     
% H$ u1 {5 B$ @1 s" g7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  N' @; _1 u+ C4 j9 M
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3 W4 Z4 b0 s  l8 w" o% htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
; i) _8 t4 _7 L8 L! R鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     & c3 Q) u/ e) n6 @" E( N3 [
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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7 n" [5 u5 f8 ~3 W6 }( B3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。
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