[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

nt1972

2 I/ ~. `9 p/ P. w  z" m材料:     
* l  K( h6 R9 m; }. R" B4 R冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  T' P& M' b+ ?- U
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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# T- `+ R: B; {) x1 ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: B* I, f* U4 P
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 [( z% v' B: [5 s9 E
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N' c% N8 a! f# W' P$ R) A
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 T2 [/ w! b6 }% D5 S& ?

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