 - r$ f7 _9 r1 H+ {
公仔箱論壇' n8 C( |2 Q0 K7 a8 K
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
+ k* {* }! z) M2 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( ]5 I4 [8 B2 m' M( u! w4 [
韓國炒粉絲 (2人粉量)
& [- x* Q7 b2 \0 G9 a; c; _# e材料:
@2 L- ~4 @1 S/ C公仔箱論壇韓國粉絲 150克
' L- {# A2 h2 s* H3 I雞蛋 1隻公仔箱論壇. M+ j6 a. D' J; s- h" ^
蒜片 1粒
, V3 r1 o! o/ ^$ g公仔箱論壇新鮮冬菇 4隻
$ U6 h, w# _6 }9 j, J& o6 atvb now,tvbnow,bttvb白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb( P5 j( O, n- y2 j3 V
甘筍 半條
3 G, Z `% s7 e6 H; I& w公仔箱論壇菠菜 4棵5.39.217.77; \2 H3 g1 |* _+ s
tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 }5 {9 R+ L$ S* R& ?2 x( D
* {' r$ ]& U: A- Y( k5 p 5.39.217.77/ @( B0 O, B/ A* ~1 Z/ E. J
5 c/ S3 h/ \+ ]: m$ g2 {+ L7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: 9 `# s. Z; Y2 _9 g) r! s A
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 l8 {7 K$ ~3 Y: I8 N
麻油 少許
% |* r9 S$ X" j f Mtvb now,tvbnow,bttvb
; O/ l B' h( }) m) {5.39.217.77白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ k% p$ \1 A$ T) L& K: D' s1 \
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( K0 C+ u, S4 n& L: K/ i8 p$ m
1 s) D! B: j" B( E, V
醬汁:
1 {6 Z" {: I$ y: O公仔箱論壇生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 g& n `3 {5 V
水 2茶匙
/ F, g: [, N; s; T! m4 y$ ?. T公仔箱論壇糖 1茶匙
; o# D5 \0 t y% M) ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 \! X/ s9 J! V" R" y! R
+ a, B; Q$ u, h* ?4 Q% s5 H做法:5.39.217.772 p5 K/ G3 |4 F* c5 {
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# b: \3 `' ?. n# z$ ?0 T
8 Z- c3 c. ?% K! P: t [5.39.217.772. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。, _% U7 @" [9 v1 E3 M! P; M* @+ p
, x, e* F+ j* m
3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
3 f) [# G4 M4 g% ~公仔箱論壇 x- b# Y5 i3 m) ]1 W3 N
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ G- t; D7 \8 V* n; W. V
公仔箱論壇: _; _7 g# h, T' ?- C
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 o( \3 r! l' b
. I9 Q1 v/ A6 z: |tvb now,tvbnow,bttvb6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
5 S: p4 H( I; V0 {公仔箱論壇/ N5 n% l# S H' p1 k
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
M/ V; R& W2 i公仔箱論壇
, c) d! s) R4 _tvb now,tvbnow,bttvb0 t* c6 r4 d% l: P
**小小貼士**" ^ ]3 Q) t/ g8 R8 Z$ {) W( F
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb8 x; k9 M, y A: ~
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) v. i$ E. x) X: ^8 [" }4 t; F
5.39.217.778 p. r4 i) H+ o9 L
; l% T# b0 k) w+ [! g公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 