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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb! W4 L( L0 L8 V2 N% X; E& j
/ a$ x; X Q2 f* x5.39.217.77韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇, ^2 U9 g/ A- W0 W+ u0 ^( C
材料:
% y7 g# F. C, a9 Z& t$ H+ d公仔箱論壇韓國粉絲 150克
+ b5 i. Z( z# B( k, s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
, T9 D% ^2 ^; X L! k1 f5 o4 x2 h$ W蒜片 1粒公仔箱論壇, _! O K, ?$ p( q$ t: o$ U! I
新鮮冬菇 4隻
4 n- E& D; u: ?# ]' c v/ \5.39.217.77白背木耳 1朶
0 f$ G+ Y& C( T6 y& v9 `+ r甘筍 半條4 c% @( w" a. [# d' v
菠菜 4棵公仔箱論壇; v, @! c6 L, \5 G: F9 h5 l( x
' S" k7 W8 l$ p+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! u: I& h( b2 A1 G
$ u$ R) o4 I# h2 }4 s1 a$ I- {# utvb now,tvbnow,bttvb
# Z( N: a3 g/ U i+ M! Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料:
$ T' J5 w ~8 E, Y* c( o) `公仔箱論壇糖 半茶匙
& U$ _7 L3 C) k9 ?$ B麻油 少許5.39.217.77+ H3 u; f4 H3 n! H6 O
8 T3 U: w$ ]4 ^: @0 ^, {tvb now,tvbnow,bttvb白背木耳醃料:
3 X A- I" z4 I( R: n; I) s" }$ p麻油少許
2 e/ w2 m$ m! Y2 C8 d* K公仔箱論壇0 F" T, Z0 i8 W# @! n
醬汁:
& t) H6 }7 | A$ j; W生抽 2湯匙
' \; `0 E' D$ [' R: u, b e1 a8 j+ o水 2茶匙
6 b) ~, O8 ^1 G$ q5.39.217.77糖 1茶匙5.39.217.77: d1 }' \) t+ _% h! ~ b5 w
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& m) J3 |! T5 l- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb( i" a+ |2 u# r
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。 e+ W6 X! c4 m# \0 } j$ Q
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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$ w8 y3 b8 F2 e" G: Y7 r, b, e4 ]5.39.217.773. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇" S( z s8 I; r
3 t V' ?3 C3 ^5.39.217.775. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% b4 b3 y- R1 a7 |( g) O
4 o3 q1 q; b9 m g( U7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。5.39.217.77. x& W3 s0 G2 O' k Q) A% @
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 @" i6 q7 A1 C( ^5 ?; p1 O
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
+ A. _9 P# \1 E1 w0 Z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇; ^0 W/ c |0 q- d
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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