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" _# s* V, Y/ |4 q5.39.217.77繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。5.39.217.771 A6 C9 O6 A! a
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
8 g& ?4 j3 j) c4 @' @2 M3 m4 {6 D材料:
- b, x" _8 r% f7 V6 Y, p韓國粉絲 150克
$ L9 P6 u' p3 o# `1 x+ }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻公仔箱論壇* L# k* ^' K2 q+ V
蒜片 1粒
% l; ~; ^9 G$ U9 xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 4隻6 A3 ^2 b; ]4 f9 X8 |& L# L
白背木耳 1朶公仔箱論壇( Z4 k, ?: O( p% D# {6 o. P
甘筍 半條' N& B# c% u! d1 _% P$ ^4 y) M# W0 w
菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 ^( w( |' u: P0 u, C- ?# f
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' _4 Y; C' e0 m# ?- Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 [4 i: X7 q. F$ O) f! L+ B: a
冬菇醃料: ; G) f- m1 O5 |3 u) O, |
糖 半茶匙
7 Z g) C- k4 C+ o公仔箱論壇麻油 少許* t% v& ?( \2 z7 s' N _8 `" H
, x! G+ S6 E* X7 |, B: W公仔箱論壇白背木耳醃料:
' |& k! M5 q( f- htvb now,tvbnow,bttvb麻油少許5.39.217.77; I" a3 S J' x% x4 o" J
9 c# B" S+ x( j% `醬汁:, q+ L% z1 T+ [* d$ h
生抽 2湯匙4 q- F4 q' f* S5 X: i
水 2茶匙
" }0 t/ l+ t% V. _糖 1茶匙公仔箱論壇; w/ M) q# K3 n y4 j
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& l/ z V( D( d5 @! R/ U- ?# g( }+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 q% y& m2 \3 p- P: K' p" i1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。5.39.217.776 N* k% v/ S5 b2 @* b
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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. N7 z7 |# X% ytvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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$ c. p/ |6 q) [/ p& }* B f' I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。+ o) Q6 C+ T: ]! x- Y- y
0 u; a0 c8 s8 ]: X* g, j' r( o6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。5 U9 G) N7 I% w
+ D% y" F, f0 D9 a7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
# B5 q/ c# ^ Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) A" `' m" K+ f0 M, ?
7 ]+ o6 S; [: N) _- J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
) b! ? q5 n; o4 [6 v5.39.217.77- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
2 j0 k2 s9 t6 y! P( v5.39.217.77- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。! `0 z+ I5 R, a& X
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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