/ B& v$ j! @9 f! ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, h1 G% h0 h- r" x公仔箱論壇一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）公仔箱論壇, n4 h' G1 x4 N" o0 Q
5.39.217.77( P# P9 z) Z6 E4 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 A& o& ?3 O2 j1 l, z9 C9 \
調味醃料（一字排）：
+ B+ P9 g0 S: n$ R9 ?! e; u黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 2 l! W- u6 c* y3 C2 {8 S
6 i& h* o" U i4 `3 i+ W( N5.39.217.77
; m0 ]) D6 v2 [* h# ]$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: u0 l8 I2 I6 U# M# T/ ]5.39.217.77酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" l: }: \4 j# j$ Y
4 T% w* g/ n8 {# } j* [+ _; q' K
5.39.217.77* E8 E7 F. i1 x5 @/ H
做法: 公仔箱論壇. F0 m% z) T& }; h3 h! G# c
, i* s ~! Q# G+ v- v" l5.39.217.771.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
( O7 Y) b3 g- ]7 |, d1 g2 s; f/ V5.39.217.77
. \, D* v1 L ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
8 E; l0 i9 r/ {" P$ y; T; j/ q8 z9 F
4 X) l+ e$ g ]; K$ Y. ptvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。5.39.217.771 Y5 X% b9 t& p2 Q7 g& {6 w
+ W1 p+ y/ n' o5 q i( a
4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
| 