$ `2 T" J% r' J' W0 w. ^5.39.217.77材料: 5.39.217.778 {' `4 c, I+ R8 ]$ b: E$ Y
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
1 B% _5 s+ }8 m/ j: s' N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ y3 t6 @- r3 I, H
1 w' b: G7 G$ ^; _/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）：
s2 e& F/ l0 j5.39.217.77黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
+ ^8 z9 b. K& b1 y# L, A$ C) B( Q' T酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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! L+ w9 X9 k9 Q( v- P# K2 c3 O公仔箱論壇做法:
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+ r! i' `, ^; Z0 E3 f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 O, H; I- ]0 p' o
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 A/ e: R) z' v- @3 E
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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