[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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, i" b. x! D* T5 W% C公仔箱論壇材料:     ; h1 M9 I: ~# A7 g+ s
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# t$ B% U5 b* Q- ]+ z& F2 G8 C

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, R/ }4 ?, [! S調味:     
3 q# k, c; L# ]2 O0 F7 ~( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) e/ F) d) ]  s2 p) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) D8 L4 M, D5 m6 `
做法:     
. |: B2 s. q1 \# O1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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; p) u4 v0 ?8 G: C) R公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3 v: l. ?1 D! V* r# m" m. J' u3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。