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材料:
/ E% G5 w8 {8 X5 g公仔箱論壇半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生tvb now,tvbnow,bttvb" c, h3 r9 t. y/ R
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 P7 x1 E( C I* F7 ]
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77" _9 @" ]; _. G+ O* |) d
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做法: ; h5 v, W2 Q- p; l9 `* I x% \
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。. S1 @% ? V4 g7 q
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。5 n6 o, u2 _# W
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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