材料: d# y4 g8 y8 s/ G
薯仔450克(連皮煮熟)、蝦肉150克、罐裝桃1罐(切開2邊)、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬: 紅洋蔥2湯匙(切碎)$ y+ I' m2 B# c9 {7 F
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乳酪沙律醬: 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- e8 s5 g& X& ]6 I* O( J
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: B. d5 F0 t% z/ z- z做法: * p, {: a: Q+ W5 }* e' Q, v
1.薯仔連皮煮熟後,去皮及切粗粒。
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) \( Z9 V" M8 v& \7 U7 t! v2.蝦肉蒸熟,撒少許鹽及胡椒粉調味。; I3 i5 r) h$ @- @" [; H2 F
2 A" W( n3 N1 f4 k公仔箱論壇3.罐裝桃隔淨汁液,切粒。
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻,試味。
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5.全部材料拌勻,隨意撒上紫蘇葉即成。 |