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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ F( {$ I/ O" v, [
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙* k' @) c; d- h0 m- X- o0 b
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調味醃料：
4 H# q3 ?8 R% ?2 |7 q5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
# |5 F1 w8 b; D/ X' D" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 `# E6 { r3 `6 W" F
5.39.217.77$ J3 [4 n" b }# n7 p! d
做法:
4 ^' ]4 D% W9 B7 ~- n' x. r- l1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。. f! c( W7 p; k
: v# ^8 }1 t9 q7 \, C9 G8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& Q. B2 V& E* o( V V. v
! q' @' ^6 _0 O% k! h! b* q4 D! I3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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9 W# U8 f1 _; Q9 ?" }5.39.217.775. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.77, q2 W* m, j: l( X
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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