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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


# \! J. F5 f) S) p8 X$ R材料:        
9 R. v5 v) f- D" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
" k7 g) ~  _9 P" |% f公仔箱論壇公仔箱論壇: c* ?' M1 d9 Q! V8 a% _

. @0 Y% {5 y+ _2 g5 R5.39.217.77調味醃料: 5.39.217.779 i' e  E( S5 r
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.77. M' G+ `* L5 O! @. ]
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做法:        
" g# n/ d) ^* g6 K. a  j公仔箱論壇1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 F" h, |8 B

6 O' `2 G$ b2 T. `# I. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。
4 a# m' x$ d: k7 W& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ T+ E* ~- Q; B' B0 _! C# O; f
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。
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