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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. |) {/ h+ |- B4 f$ v0 q
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77; a3 g# }4 X" e
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" a9 s; w* F/ U# h公仔箱論壇調味醃料：
6 K8 M, r' I8 R2 C+ _/ `/ w+ [食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.77' U4 H# i$ h9 `6 R+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 w8 t) [8 b/ G' v, l8 C; f! b
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做法: ( K& |" K& i; g: T* m- B' b* ~3 X
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。* ]1 }' f: k; i r4 `
. p9 A# z( n3 a5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。* v. v# S: n& e8 q3 q2 T
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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/ b( ~, q& `, I2 Y# n* m w5.39.217.774. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.77' c+ ]$ R3 L v# z2 j
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.77" d) z7 I6 c$ f
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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