[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
9 V% ^& t7 N9 a9 W0 |. J8 U/ xtvb now,tvbnow,bttvb蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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1 D# U1 o5 l: l/ [. W調味醃料：
, `- w& M/ E* k9 `+ s5.39.217.77鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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& ?; F$ j3 C" {4 _* n7 {5 V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇" ^. A9 Z; k9 ^$ m% H8 Z7 B
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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- @- K! _; \- |( Btvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 y, o' D$ B
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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: T/ ^/ c- U3 S4 B" A' B, m$ w公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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