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材料:
) }9 e, l( e% o8 {* @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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1 q$ p0 ?: M4 ?# i4 g m5.39.217.77調味醃料：
+ c3 P# X1 q/ L g6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% R* I' v% y. T2 m. n2 {- O4 }$ T6 E
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做法:
5 z5 l/ S: ?2 K4 @1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; I8 }/ r4 G# ^
& z. E& y Q7 p# z3 f9 h) N" Etvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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