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雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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, v7 ?0 [" _# u% {" Z9 f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w; a- C/ ?0 q% Z' p8 [
調味: 公仔箱論壇4 W O5 |* k8 }
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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5 }8 w, Q# L4 `* f ?* [0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 M$ d% h0 j* w; A) y
做法:
% Q: e. I2 r5 V6 Z! H h/ S5 t1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# o2 n9 z7 f* K4 J, A0 c
- t0 g. `: A$ e' x" L0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇' r! X2 e4 `- T
& ~) G# E: [- @! }! ^5.39.217.773.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。' I6 L# y. R0 D- _5 S
7 b( j! l, y. Q5 F- G) V- K4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇& n, [1 J& y. U1 U' C% D
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。) `4 Q' ~/ L5 N" Y- d
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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