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材料: 1 b& h# g3 h) O% x, H! U7 S% s
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 W0 F1 g# x' V' U2 l
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調味: 公仔箱論壇3 s. g0 R' q+ a. r
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G1 y5 M, m. r1 A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 a; ]8 |0 ?3 G3 ?# O+ V
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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: V$ y) V7 I4 B3 q- h. y2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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g7 k. v; Z4 y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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! z. p% K5 J! j- G5 i) A5.39.217.775.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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