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材料:
$ h* n# i- t( N. Q2 A |2 O& @5.39.217.77雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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2 M' c( o2 r* `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C: h& ~* z: R! q. R. b/ I- K公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇# Z: @2 n/ ^! ]' k
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法: ( X' }% w/ {% H# f4 x$ u/ Q6 Z
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。) x& u' |' N! |* m7 U3 l
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 n6 H6 ^" @6 e. o$ J5 D
: j3 T& O9 C$ i6 ]2 n- ltvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇' s, ^- h2 n3 w) U/ L4 b5 O
8 j4 K) I7 Y* t5.39.217.774.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇) J f3 Q, U' ^
( ]# x8 C6 ^& l5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。' G( Z7 h. e# I5 s- Q; k
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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