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材料: 5.39.217.77! j! E5 P4 W' w. C
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb4 x- V" c/ c! _
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- j1 P/ | F) G4 utvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 e9 ?$ v7 `( ^/ J) x! T3 t& b j5.39.217.77純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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4 _; _* W9 `5 K* E& |做法: ( e9 H( b, S, V/ @. F
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% [( A6 |5 q! q+ j9 e) _9 [! Y
% y( R1 E: H4 f$ O1 p3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5.39.217.771 J2 p! G0 v# X. H9 r
4 d" R* B, A# [2 W7 x2 s; \5.39.217.774.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* `8 @8 V+ N3 k$ R
& @7 p2 y! J; Q& i$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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