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[西式食譜] 古馬咖哩雞

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材料:     
" x$ Y% q7 z5 @tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( ~" m7 X6 C6 O/ J
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* z  D' W4 i7 n: [  w# `

3 `8 [+ [$ j* {9 e% b公仔箱論壇. g; n/ t% q9 T" U7 m. I$ g4 |
做法:     
! s3 a6 s8 [1 t0 \& N/ O  l' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.773 y5 Y& v6 ~9 f0 R/ p

* ?2 L  \. g3 k; R- {% n0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。5.39.217.770 U/ T% @0 J8 {* x0 P
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。. ^6 J( a7 {. Q/ c

  n( c8 G0 ~8 e/ u: ^5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。  R  i6 _% K) a1 N6 U/ ~

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