5.39.217.77 y! T, _3 o4 c: k) d2 `# |+ ~
材料: 5.39.217.77. P8 f1 p' P5 H- [
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
+ W7 p1 Y: }" O+ e0 E! Atvb now,tvbnow,bttvb6 O% l* h6 b$ O8 D3 b% }, h9 M# w
5.39.217.77" h# P4 k! a5 m6 @& X! r7 N
調味醃料： 5.39.217.779 c, }, x4 [1 S7 @1 c0 Q
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 V+ Q& L8 `) l1 ~
9 A e% a5 L; H9 ~1 x) i公仔箱論壇5.39.217.77# m# r, X( `: w
做法:
U% b; [3 ^# a) ?5.39.217.771. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
; v, ?( R; c! }3 w5 a3 }* G
2 P/ z$ @0 n. R. I! n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
( o8 M$ w9 r$ t$ X* R/ |5 [1 ~" p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. d$ v E' u I8 k3 q3 y# @
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。公仔箱論壇* x& C: m; V2 N+ y
5.39.217.778 h5 f/ x. }" U* |+ M' J: Z( u
4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇$ P9 b+ @3 Y) S: W3 r: G
# q- h/ v; J8 Z, m4 P, e. ~9 S6 n% G公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 