[中式食譜] 雙星報喜

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% S1 n! B$ r2 r/ s$ v& F7 [  o材料:     5.39.217.776 p* d8 Y$ n" x" `; P7 @: I
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇+ h6 B3 p, _. i/ o3 k
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調味醃料：
( V( H5 o6 }# E公仔箱論壇食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& |+ g  Q  k; P9 B! {2 ~+ ]" }7 |

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  P* Q; P! e9 v( O( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( b6 v, K5 F/ {$ p4 f+ s6 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。$ V' \7 s+ X) B  E+ `

+ x! @7 B, J3 _% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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/ v  C/ o% v; N9 x3 |5.39.217.773. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* {& O* U. p4 w8 y

* {! R& @8 h/ j+ |+ o' [6 J4 H8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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