6 x& B' ?: P7 Z$ {0 ?1 L
材料:
7 ?* M. Z* N& @* W+ [% l急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77, s3 x9 b3 z- d9 k. u; A+ r' U
公仔箱論壇$ j& n( f7 O; ]2 h
0 x6 M- ^" D& Z z* h5.39.217.77調味醃料：
j$ q5 h$ g1 {# Y1 ktvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許3 j. V9 A8 c w4 k, v' J/ Y& s
公仔箱論壇8 ]' q4 d) ~% }6 _ F8 h/ m
tvb now,tvbnow,bttvb* |5 u- \" o; U
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& L/ w0 ~& b
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 O# C- }( f. W7 W3 s
4 S( Z' Y5 t1 t& G& Q, \tvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
) }- s4 t9 O Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. J, X+ U, \2 S, k/ w
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
% W' H K$ b6 a5 F$ j4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W% L$ ~, `) P4 w5.39.217.774. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.77' t) k( |( C/ ]! \7 b" e/ u$ }
z$ }. }$ M: Q n
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 