% z# W, I+ l3 V材料:
8 F1 g8 J; N! |1 l+ c$ x# X2 U! `# [- `排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
( d& X- ^. ^. M5 Y+ ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ w9 f+ |) h
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調味醃料（排骨）：
2 ]+ Y7 @1 e) m1 N m) m魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 P/ _" Z# t$ T+ \. ]做法: 8 [3 T7 |6 W+ A& g6 a2 R, C
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 [7 p9 U- U. h3 E6 E( X
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。( R: z; O7 i5 e' O5 e0 u. B4 M* c
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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