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材料: 公仔箱論壇# @: J/ W: Z* D9 S5 _' b
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙/ f# I. Y7 B: k1 X% \) x
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調味醃料（排骨）： 5.39.217.77, j# s9 Z9 z- J; b$ F, {1 C6 f! F' p
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ |6 T- @( E7 a- m
$ ?% i8 M0 u: N/ Z; M: D9 u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 t2 L5 `8 F& L" T, j Q* ^
做法: 5.39.217.773 Q0 R( m3 z* `' o( H
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。公仔箱論壇1 \- |, m: j. H, {* z5 G3 @; x
4 _! y! B; k7 V1 \/ d' g |tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。: D% T' u3 ?& Y$ W1 V; v0 U7 C
) j# S- n% T& g+ o0 a- t! _公仔箱論壇3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。; u2 Q- ~' f8 u# m$ }" `/ i1 T
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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