紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
3 [* B9 e1 q9 n: p紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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- g6 L8 t1 a% \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
/ m8 S$ }7 W* y. h) Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。3 E- T4 L: j3 T3 q2 K! Z' E% K% u
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【紅棗祛病小妙方】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: J. u3 t$ n. T
★治療腹瀉：
/ i/ k; x6 A; g# x/ p5.39.217.77紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。( E+ E' E3 O% z! e! {
★治療咳嗽：
* t% E5 P7 l3 h( \0 Y3 H5 Atvb now,tvbnow,bttvb梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。. N4 P- x3 F' S1 z
選購方法
$ u, P" Q9 Y& L8 l5.39.217.77好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。3 \6 R; P, V6 E4 }. j
吃紅棗時請注意+ L- C' l- g1 x3 d! z' t
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 |* f" r9 o" y3 M d0 D
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
5 }& k7 y% ~* i' t4 H. m+ s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅棗忌與海鮮同食。5.39.217.770 e! n8 e8 |! y) a+ u% _' e
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【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇1 T5 f; a" j" ^' C u
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。公仔箱論壇; x, J# V: s& W; A5 W, k: h7 ^
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
! M7 E! h$ b# x' T紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
" `# ]1 x9 r4 l; h公仔箱論壇紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症公仔箱論壇- s% J8 D# R# R; |% t s
★蕎麥桂圓紅棗粥
& C2 B7 @) y% N9 h材料：公仔箱論壇) s; t; K5 \2 h& u% V
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 m; _2 Y+ a4 i
製作方法：
+ T" Z& R6 J" N; p* T5 H6 ~5 @5.39.217.771.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；5.39.217.77' v4 c: d# r! L
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- `5 ~+ |; d9 X4 \! ~8 G
: e/ B o; }0 ~( d4 o# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雙棗蓮藕燉排骨
7 @. ^- S, b' ]$ t! a: M# n6 V公仔箱論壇材料：5.39.217.77& L7 K+ ^; d4 B
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。公仔箱論壇) d& j/ w3 ~8 F5 Y Q/ ~
製作方法：
" J. v' M F; D1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
+ R' C/ R7 t8 I/ Z) Q5.39.217.772.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! p$ b- O. S8 I7 |' T
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿公仔箱論壇' j" S* g1 c6 U
材料：
/ r; c. v+ X$ b e+ G紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
! ^0 X0 U! ~9 U8 H( q! O4 b5.39.217.77製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb) b3 r q0 K4 i, n& i" b
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
' J1 k* Y, g9 @$ c1 V) O! q/ V. y公仔箱論壇2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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