紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
3 b6 z4 s( z4 |2 g5 ~" Q4 X5.39.217.77紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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1 \' B0 C, [7 N7 B公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
# G- J, o# C& L6 G' m紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。% l3 [, g* p) `0 |3 ], @8 n
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【紅棗祛病小妙方】0 ~; y1 B+ w& J- W, k
★治療腹瀉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; F) z r8 g5 \! a M$ i8 N
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。% ` Q! c% L9 u& R- Y. ~3 Z
★治療咳嗽：
: I4 S3 c8 a. o5.39.217.77梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
1 ~% s' W7 @( v) d2 e& }5 A選購方法tvb now,tvbnow,bttvb# w$ a- A7 {: s/ K" X" q. ^' m- \
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ S+ X% Z9 a! n" K
吃紅棗時請注意: D' g8 U/ @& F# p6 c3 \
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
0 q1 L) y. C, e; A5.39.217.772.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
. H" t; J, P& Y* r% y6 p3.紅棗忌與海鮮同食。
5 X* a. n0 y @# V9 o. ]2 v3 b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: p. \9 K, x$ f
【補血養顏紅棗茶】
+ Q ]1 r! C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
- s; w# |' G4 }) Z" j+ J+ S紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb: ^; a; t/ O- c4 N+ z7 X+ z* B
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
% [( y5 q; c+ k+ b, H, E/ |" z1 l# M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
3 L' t& P8 a9 n' n" ^( _. A, d公仔箱論壇★蕎麥桂圓紅棗粥
& H+ G: q9 F* r" ?! ?4 {% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' l4 a4 k, [5 p1 U桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 h4 k. Q- a- s* f0 e; d, s% W$ B
製作方法：
7 i$ B/ k# [; h& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；( J4 L# X$ r! d& }) C; s9 c; H5 [
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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4 U9 g0 j% i [* @$ H; _& w★雙棗蓮藕燉排骨tvb now,tvbnow,bttvb* g: v6 p2 o! R* c2 V- g5 s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ {8 ]3 m3 C6 l
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
- t# s' t; U+ g4 l$ F- i( \製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 G0 ?$ t1 I% H, J* j& ?; Q( p
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ j6 k7 ?4 g6 F C, k( ]; D, d% _
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
' x* T4 V4 i, @( s7 B3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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8 g& E' r: ~. \0 ~0 t5.39.217.77★紅棗當歸雞腿
4 @% d7 p+ d7 |; g6 C7 h* k5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb% }; A) X& b7 K9 p; I- U0 c
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: O% S% m2 l+ f6 ^1 L
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( S. m4 R' s7 x8 w4 C! R
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
N2 C- O Q( i+ n4 U2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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