紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。5 |# \4 _- L, g6 R3 Z1 Y2 D: q
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。公仔箱論壇5 P5 m! {& B! Q4 D- k8 A T, {
養生功效大搜索TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 n" Z! R# X, U
紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。+ H4 J: k: v' g8 e1 p" @2 K
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
3 y4 r6 {! f7 {7 ?: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 _, o. G3 u$ L" F
【紅棗祛病小妙方】
, ~) b. ]. @, j h0 W★治療腹瀉：! H1 C6 f! G! `
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。4 u9 D) s; t E+ ~/ p, p5 _# D& f1 q
★治療咳嗽：: E/ v2 l& T+ }2 d: ^) R! Y: c
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
g- t& `1 K: Q; Z2 q( B選購方法9 {' e9 l: _! V4 R) ^
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
, Z+ k8 b! k% I" Q2 @1 ?. y吃紅棗時請注意
, J( L/ l4 j; a5.39.217.771.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。公仔箱論壇* w1 J: _# H% y# e" l% @. ?. {
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
; |9 ]+ S- X3 I `) f. f3 O公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。
7 f' P0 d$ k6 j公仔箱論壇5.39.217.775 p- P$ M% M) }! I) E
【補血養顏紅棗茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& y. y2 W- W/ k3 w: ~. l8 K
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
5 ]% g. M' P; E/ p6 ]- e+ m b紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛" }: R! z8 i- M: W$ j/ G. \
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
0 q8 i1 [" E3 e! Q9 R/ s" k1 e2 Y公仔箱論壇紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ R3 [* S3 c$ r$ }- u6 X
★蕎麥桂圓紅棗粥
8 I" z' S4 v2 N* n1 h: b+ t材料：" M8 J1 W8 m; X& d3 z
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。& C$ B# o6 S& F- R. F, m
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 J) p* |; A) s' ^8 o1 v
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；5.39.217.77& R! w/ {' V% i
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
! G) y. c& i" b2 r% j公仔箱論壇# s. ^* O1 k4 d/ h" L9 i
★雙棗蓮藕燉排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& W4 b& y! _1 O0 T7 j- } [
材料：5.39.217.77/ k9 i) P) y# `$ B4 L e
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
; u& H5 \5 O6 l- R製作方法：
5 O0 R1 J y3 R1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
0 N- X' J8 }0 W; \: f/ G# m3 k) U& q5.39.217.772.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
( L. J8 B% m3 k1 N6 N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
, ]1 }# X7 {9 r- I* X3 A5.39.217.77公仔箱論壇8 x, ^ F) `+ k
★紅棗當歸雞腿
& g, V- t8 _8 D8 n8 Z公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 M' x. B& q% q
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
' X" n3 O% Y7 m* d5.39.217.77製作方法：
5 Z$ ?8 F* M" u0 p1 f# y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；8 x4 ^' [3 `, w
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
| 