紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。公仔箱論壇- @2 |/ r U& q' O
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: x% M5 M9 B7 p e6 p0 U4 }, _$ r
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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2 E. W2 }( A6 e! O+ k1 x1 _tvb now,tvbnow,bttvb【紅棗祛病小妙方】tvb now,tvbnow,bttvb" E+ ~3 l4 v" W( y% v8 G" L; h
★治療腹瀉：
/ i O7 [/ `$ J/ etvb now,tvbnow,bttvb紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
) D# C4 k4 l( r5 X公仔箱論壇★治療咳嗽：
8 K7 e2 C' R; A梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。5.39.217.77; g: l& Z; s3 {" K
選購方法
% m1 x/ S" L( P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 Y S; ^5 O! F% O% S0 d' I
吃紅棗時請注意5.39.217.776 q+ Y- y. ~! Y" {5 z7 a, h) R* j- v
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 V/ ?1 `4 D4 P7 V; K3 o+ [* V
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
) d! c7 d h+ b9 A: D$ \( B5.39.217.773.紅棗忌與海鮮同食。
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【補血養顏紅棗茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ Z. Q: s* s" P9 Y$ S6 f
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
8 }5 M/ Y3 s' w. `8 z% O G紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 M+ i0 ^! y6 H' {2 \ u
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
2 |$ G1 I f" @" f9 Q紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
) E8 f1 X" A3 b& W ]; O" G" |5.39.217.77★蕎麥桂圓紅棗粥3 z/ _7 l0 M4 M( o
材料：7 ~" ~ M, {" y. D5 ~% C
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。公仔箱論壇% d- }7 @# R4 H& U4 B
製作方法：% |6 H, m. p2 y& M
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
, t7 ~; j9 j! w& p; O9 d5 y5.39.217.772.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" c# C2 V( |* g1 }0 z
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★雙棗蓮藕燉排骨
: B7 K8 U+ A/ s% s0 o5.39.217.77材料：
5 I. Y. Y4 o) A, S5.39.217.77紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
& I8 l9 s, _! m- l% j2 ~製作方法：5.39.217.77* E; P- i a9 U/ v9 G: Q+ X
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
+ w }4 w% Z9 Z; n* [& g2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, f( Q2 i7 W: I' y
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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( Y3 c* {" g# K. R" D- j) Ftvb now,tvbnow,bttvb★紅棗當歸雞腿) a4 ^* ]1 b3 E7 K) V5 m
材料：
- e0 h" q; A1 `4 W% K3 |5 n3 g1 a紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。公仔箱論壇4 K5 N+ o1 Q$ w' y; K2 s$ K2 M+ i
製作方法：
7 i8 E/ e/ q, E# }" [公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；$ N4 c/ P7 }3 n8 B7 V1 r; G' t6 d
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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