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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* o, Q5 G/ o2 E4 K! a* z2 o0 k
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海蜇青瓜6 {( x8 }2 K' I' L! y
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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9 {: Y' q) h! Q, l3 }1 @tvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸4 ?) W5 T7 Y" k+ l% D# `
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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6 |; [: y/ ]/ N9 S& v0 U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚
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& U, _2 [+ w: [0 h4 ?公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.774 R" R, E) H5 c! z' u- V# F
, l! ^( e% B) ^0 R; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) F0 s& h& I+ Z( `$ X
蒜茸粉絲蒸大元貝
" i1 l q( ^4 Z) E- e0 \* H( [/ ]% T" V公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~4 d3 R9 ^( i P7 N# ?' q
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: e+ j- G: C: q. G: {2 ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦
4 w. ^( ^4 n- G5 _4 f海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅) m2 G: F5 w7 h- G
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.770 f: u7 E$ d. E3 {6 J
' W: F- u" r3 J+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 \1 Y! e! E3 T
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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7 P4 E h+ ] [9 o$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a7 _8 \7 h0 l公仔箱論壇冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!( @ r+ [) t2 I
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御名小炒皇
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2 H2 m( l, `: u! ?$ a& ~7 J3 S小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~5.39.217.772 ~! W' N, h0 _
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蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& ]) x$ a& y- f' O
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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公仔箱論壇- L b1 M0 b3 q/ \
橙花脆酥骨
* g# s1 y. R" t( W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
( H: k: Z& D) m/ J3 d- M" {+ H公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇) P# m0 [) t& r, ?" A
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小記：
; F" P& w `" v" x5 B1 W) r公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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- l& z% X. v4 _# w餐廳：5.39.217.77; S5 g7 ?$ r, g7 s) R' V3 |
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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