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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜
! k: p. j2 T! Z/ m% S+ [, _5 |海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~9 P2 c+ F( r, ^" m5 d6 ?
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7 K( P3 C) ^" G4 ^9 M5 V& W法式鴨胸5.39.217.77& k0 u- x% K4 ^1 H# g! r
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
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/ s, P4 w& v, E: r% o2 k5 m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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6 s( w1 t1 N0 Y+ O3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉絲蒸大元貝 + F9 Q) k: h* E
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~" x& d: b/ R' ~9 g: l7 h3 m
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5 \+ h; X* F. u2 v9 \5.39.217.77茄汁海虎蝦 公仔箱論壇6 G! a+ g- Q! J) y8 A
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ A5 P" b+ d1 X( W9 Z6 C8 ]
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" _4 L- x9 G; ]- n八寶冬瓜盅5.39.217.77- S4 n/ h0 c7 L7 p0 o$ K& {
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.773 Y( ^" n' L6 _, }6 w
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: L9 Z& i$ c$ G0 b5.39.217.77這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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' j& V' ~! Y4 B+ W冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.77& K8 E: e5 S0 R. ^% y/ S5 R8 \7 u2 C
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御名小炒皇 ' J# Q: @- D" ?$ a. A3 a
, ^( F5 X e O5 h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. p4 z, Q% {) L R, Z, T. F+ x
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇" C) w. q. D3 @+ C9 C1 N
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蝦籽山根豆腐 5.39.217.77& w0 p$ K$ C8 S
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!( K, v1 v, k" y
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橙花脆酥骨
" y3 e- g' W; e0 z6 R+ Z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~5.39.217.77* i! ?) V/ Y K: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ G' b' L6 ]- H2 b
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竹翠銀杏 公仔箱論壇/ n* l8 F4 u8 C7 @ C
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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/ j- H# m/ m* D' u# s4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記：tvb now,tvbnow,bttvb5 @: I. X: N8 q6 q
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：公仔箱論壇+ @1 i5 k# i5 d& N0 a; k R G
地址：天后電氣道' [7 e) C" s0 `# m
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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