[食肆地點] 偶爾的中式Gathering

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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb' F, Y6 j: G, y# f9 P. w9 H! m: d
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海蜇青瓜
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇6 _- \! O/ Y Z- C7 }9 n

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法式鴨胸
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~ e' J% }. U: f0 Q# n

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孔雀飽魚

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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇% W6 ^/ p! Y/ E& j Y3 D- K; a

蒜茸粉絲蒸大元貝 公仔箱論壇( b' [7 r; d; R/ \
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 r$ u' H# o+ J' I

茄汁海虎蝦
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!! D7 U3 h! d3 |+ x5 f9 O2 }

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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ ?2 E7 |1 f* U ~% S) K

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八寶冬瓜盅5.39.217.77$ x3 B, D, t+ Y
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~

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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~

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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!

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御名小炒皇 公仔箱論壇4 ~" F q, y7 L7 R) j/ L, L) Y

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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 r6 n" W3 v/ T$ e7 z+ p: H- F

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蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇* ^6 x) \% Q* a. H/ ^5 G5 }
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!

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橙花脆酥骨公仔箱論壇% A. d* S8 ~/ D; O
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~0 C6 c- S5 S4 G# l& p( X

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竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb" b5 g& Q3 H' T* h( }
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~

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小記：
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~5.39.217.772 m) ^/ m: T0 v7 |( |( y
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餐廳：
地址：天后電氣道
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