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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~# M+ L+ y2 O/ m$ t
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4 l# R% V( |+ q5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ R' K6 k5 t( t1 E4 ]8 X
海蜇青瓜
+ {2 P5 z0 s& `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~tvb now,tvbnow,bttvb8 @! y. D: i9 E% ^; a {
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法式鴨胸5.39.217.77' V7 S9 |5 Q/ ?
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~; j' [" Z/ T) r9 C
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6 S. o/ D! p. O& E" W5.39.217.77孔雀飽魚
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* y2 v, y* c1 U/ @+ z) w飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvb now,tvbnow,bttvb I7 L0 K* d5 U; u; v
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9 i% M# }# Y1 m0 v2 U$ U蒜茸粉絲蒸大元貝
" D$ j& O1 n& y9 v5 |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇/ {# W' }: n! {( U" s# d: k: T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 q# i7 g+ D- r+ Q( g5 i$ q. T
& \# }8 W* h6 i( M# C公仔箱論壇茄汁海虎蝦
, B3 h! c9 p7 S6 ~海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5.39.217.770 `+ a0 O" C Z! _# ]
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! ~1 }0 X# O1 y' k6 ]9 ^& S, c這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇6 n! |# C& S7 B& @0 l6 x6 f- B
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# q0 x, Y% ?+ b! q: Itvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅
' x, \: s0 R2 p9 O" |夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.775 \" l0 @3 F3 Q( u# p7 }
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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+ ]- D) B1 w k冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" l. b& u ?
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4 t' O$ d. b# h" wtvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
3 E' R- Z. L& K. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q" \3 N: h9 W
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蝦籽山根豆腐 5 U$ x: \- L: [- ~, o
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!5.39.217.77$ u" }; X4 `9 F" V
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橙花脆酥骨! r2 t. D# @) L; S
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~1 ^! [/ h) B5 ^( Z/ u
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8 W& ^7 F! {' m+ c; h) H7 ?竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 q" x( a. c. D
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb2 T( p1 X9 _% K; E
0 A6 I& h' C4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————
" G9 S& t" N+ \公仔箱論壇小記：
, @% {8 Q/ ], l# I- O8 p公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~5.39.217.77, L# h9 }9 p4 s) F0 K* Z
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餐廳：5.39.217.77: d: {' E, S* F" o* ]4 X* \/ m
地址：天后電氣道公仔箱論壇% F3 F) {* s7 ?- P
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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