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) C! U. i/ M! g# u4 `; Z1 U# m3 w日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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# q1 L1 z) B5 u/ m3 h8 W# K. ntvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
& V; Y: n( g" ]公仔箱論壇海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~5.39.217.77+ s' y2 w8 J- ~
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! C/ G, a# |. O& L/ u4 g" N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鴨胸
: Z9 m5 p/ ~6 I# l9 S這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77+ z7 H1 a1 k0 f+ p! ?
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孔雀飽魚5.39.217.77& r3 @6 p6 C* |) f* U
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
2 u+ T' q7 ]8 D, ptvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~5.39.217.777 M/ m+ D+ @/ U% t
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% C. W5 o: d& C* g+ u5 l* x+ a3 Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦
7 ]" q' R- c: s公仔箱論壇海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
$ ]/ S! f9 T5 D: m) e: y5.39.217.77夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb' N: @+ Z& q. |; W- k
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6 x( g* J3 t% g1 e q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~4 ]2 F; }. |9 x. v4 m
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, y, |4 g; h% h# D% l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb& U- Z% g- T' s# c+ `
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御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb# v2 G$ t. Y" Q
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3 `9 z0 y/ k6 r: u- r( R# B% d1 `小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐
( V3 N8 J( u0 t3 \& n+ D公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 A! v; v& H+ q' V
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橙花脆酥骨/ j) _3 T |3 b
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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0 E* t" e C1 v" Z/ Q) ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% Z( U9 w. O3 z1 o+ t1 t
竹翠銀杏 % E3 P _4 k3 N$ A0 l& h
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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4 x, ?* w, |: Z. c9 s/ mtvb now,tvbnow,bttvb小記：
- R" u: ]( ~$ W" `+ H# [8 B偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m l6 F0 }" B, `0 Z* e9 l8 d
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餐廳：5.39.217.777 D/ N* k1 c" C8 c' y4 K6 w
地址：天后電氣道5.39.217.778 N5 C9 ]% q. u/ a" T
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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