[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。5.39.217.779 P. o6 N7 b- f' S- s
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
8 a9 F) \' h% G5 h+ K' r- F5.39.217.77　　材料公仔箱論壇6 K1 \; G0 R; y+ y) [( A
　　大啡菇 兩隻
* Y. g. h  V% ?8 y# `5.39.217.77　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]/ @3 S% ?  \& [
　　巴馬芝士2至3湯匙
( E2 n" I/ y% a+ l; r7 P　　火雞片兩片0T
" E! ^/ M' d+ N* s; e7 G  M9 H公仔箱論壇X5w0m5YYD
' d$ J# n) D3 s! m0 V1 ?4 d' X　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
7 `" k; p8 ~5 S; p; R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料
' [9 }- c8 V4 g5 J+ q0 Z" `　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr8 B- L+ t. F0 U) k) K
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7 z( A% z- B9 C) l& q0 y3 p　　海鹽 少許
  i1 W, A* O7 s  o/ ^　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J/ ~( K5 Y" m/ Q2 t# p9 ?, j, c
　　製法
* Y8 O7 m; n6 ]  g3 q5.39.217.77　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
. H9 s% |* \7 u2 m　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。2 L* _7 j( ?/ r% H1 H
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x公仔箱論壇0 V% {9 q, f( F  a) s: N: f8 I
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
4 k8 b* ~5 k, m: l0 \# j　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
7 H* M# |$ [6 I" y' L, F6 Etvb now,tvbnow,bttvb　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 o" V6 [5 W" r/ X& {+ T* \
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"Gtvb now,tvbnow,bttvb; p5 J2 B6 ^* u, j' @
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　　大啡菇 兩隻公仔箱論壇# X/ d$ r+ S, i0 x3 P8 F2 O
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]公仔箱論壇+ R$ |% S' e( q$ x
　　巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 G  ~+ C/ W* ]
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' [% I/ s' [0 c# n3 j公仔箱論壇　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d5.39.217.77/ C$ U! \+ n0 r8 b
　　調味料5.39.217.77- S0 }* W) \- ~4 [' ]' A
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr5.39.217.77" ]6 U- P/ F: J2 @
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% b" R% o- C. Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鹽 少許
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　　製法
. Q+ l8 B6 |# q# x+ l# Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。公仔箱論壇; D5 f* i& J- Z7 t$ |: Y/ z
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 p! P7 b2 n7 P2 H
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x5.39.217.77: q$ x" T) y7 F2 X/ z( L1 b
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
3 `  }" `* H  Q9 P) H6 _　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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