[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
2 O/ X) @0 b7 e0 O% B6 |9 K7 y5.39.217.77　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ i2 M, }. w: z9 Q# A/ a
　　材料
; y' I% v1 T% |- o　　大啡菇 兩隻5.39.217.774 _8 q+ S$ x- C, B7 q, r
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ |8 K( C* \
　　巴馬芝士2至3湯匙
, s% _5 Y( Y* q6 _公仔箱論壇　　火雞片兩片0T
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d  ?) h/ e/ ~. q, _7 W& I
　　調味料公仔箱論壇- J8 n7 [6 q0 x' `
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr' x! I0 v$ b* n; G  I6 P4 T1 L/ R
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6 e! f, R) b3 |* R2 C　　海鹽 少許5.39.217.77( F9 g# g. W; |: A" Q7 b/ G
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
( d8 r4 }# Y* V3 ^4 W4 z- r　　製法5.39.217.773 g3 a1 V- T! t! f, ?- S
　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。tvb now,tvbnow,bttvb& |4 Z8 i/ C7 Z6 O
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
+ Z( D+ T. `. l' D5 t! r* K" d　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
' @# R4 l4 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ k; C# Y- V; L/ F7 W- W' C
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
1 N+ h% n2 l/ J　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。  ?6 [- }, v+ [
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　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
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　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
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　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。