[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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3 {# r' y4 r# _2 i' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\^M
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
# E$ a5 \2 ~- K: K; U5 t　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G5.39.217.77$ u8 c: X# E; i3 c- l# J, }
　　材料
$ S- }" z; _# y3 ?6 M% l; p7 T　　大啡菇 兩隻
7 B7 p3 S+ V6 I　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
, ~& y" \0 F/ T$ q　　巴馬芝士2至3湯匙. @6 I4 Y- ?) M  N. m3 P# ^
　　火雞片兩片0T公仔箱論壇- }/ q# f1 m5 R: z0 ]
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  U8 k$ S  s; ?' o　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
+ }5 T7 Q& w& l8 l& x, @tvb now,tvbnow,bttvb　　調味料
1 ~- v, m$ F# S2 [. F  b' X; k　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrtvb now,tvbnow,bttvb1 G, w2 }4 R0 v/ B) l5 N$ j$ n
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　　海鹽 少許
( M8 m$ W. ~, ~2 G　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
2 @; s" N4 E1 [5.39.217.77　　製法5.39.217.77  F6 P" @; B' g, Q2 x& {
　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。/ b' i! J+ ]7 {  r. G
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
$ B) [& R, D  j& [+ G3 gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x) G. o. w3 v4 X) P& V) ^. U8 w& R
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e$ [- f: u  n0 g8 c! ?& O
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。5.39.217.770 N3 c6 e/ w9 q) M6 x$ X0 V6 M5 H& K
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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　　大啡菇 兩隻公仔箱論壇, H; d  G7 I6 v0 c! F% u% C
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　　海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 E0 U, D+ K
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
7 m8 @  i$ x% D( ^# j! b+ j" o# W/ h　　製法
: F: |) b4 Q. Y& X& \* F公仔箱論壇　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
3 \& ]5 X2 Z' r3 u' k; `* t　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇5 F. i4 S% o/ ?9 e
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
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　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。