[中式食譜] 鳳梨牛肉丼

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【材　料】 牛肉片 90公克 鳳梨片 70公克 洋蔥 35公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 蕃茄醬 1茶匙 鹽 1/6茶匙 高湯 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片備用。9 z! G9 h& r4 q4 E6 R! L 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。 2 V6 c: z- H; R3 E' r+ v8 d0 h 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# l& `- J5 c 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 5 N" |5 p: {7 K3 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.把作法4盛至飯上即可。