[中式食譜] 滑蛋牛肉丼

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' s; J6 z$ i/ _2 z( s 5.39.217.772 B) v3 Q! z: u) x, i) y

【材　料】 牛肉片 80公克 洋蔥 50公克 雞蛋 1顆 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片；雞蛋打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p* s- G! j8 _, ] 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。 8 t  z; c) l' V2 R  z公仔箱論壇 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" ]1 i( R5 E( f. s: }! | 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。tvb now,tvbnow,bttvb% _' U, f6 e& u' E, J) m- E( l 5.將作法4的材料盛至飯上即可。