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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
/ I) `: x) }7 {7 C5 [公仔箱論壇雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:     
" d$ G, a, \0 T1 t: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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2 s9 N3 d4 R7 T* e1 Q7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 s  e6 h/ \5 u2 b9 a2 s6 j
做法:     
7 X* Y: G& A, H8 [( g1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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& d* D1 U. _! g& H7 F8 o% D+ A5 b5.39.217.772.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇" q; x0 b7 P2 O( w5 [$ |! e

4 z* y9 T$ X0 w# V公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 m* B" e( f
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