公仔箱論壇$ {& [# v4 m" r% Y9 p. q# k
材料:
0 P7 g# r! [3 x! ` G. F) i6 K6 X雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升- G+ L$ B! e' Q6 s9 j
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! d5 z9 m! t9 J! f( i5 j5.39.217.77調味: 2 ~' X( e+ E5 X& V5 W8 s
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許* K: x. N Z& V/ u, \$ g
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( o6 [. s" j# y; e6 Z1 U P- B. x, v6 K公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' X+ R, _7 }, y. F: C
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。( ^8 k$ v$ R9 q0 f1 G1 n9 C% F
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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' p- v& Q9 R- V6 E3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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) j" e) y# H! U/ M t! L* |5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
6 ~# D; [( W5 l* ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ {1 n* B& A y
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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