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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


7 [/ c4 s# l, y) T" `0 K1 ~0 P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 ~( @. H5 F% S* S6 L8 N9 x雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
  S4 t( d. a1 B/ d0 L3 b) f5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 ~, {! M0 Z- G  q: c
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調味:     
6 p% v& J* |% S$ v: ^, L4 c公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許( Z: w& p2 s! U/ E. I0 x

: J& ]) Z. v& H4 X8 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, {- z4 [' c/ J( H$ A7 U
做法:     
8 Y& G/ }; l# `5.39.217.771.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。" l' b  i! U" B' ~" s0 N

+ r$ `7 a. X6 u2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 ^( a/ W$ R+ T
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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- ]/ i) U) _# ~+ [4 X4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。5.39.217.77) c: L# A2 ?, h
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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